鲜百合怎么吃才好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 18:48
共4个回答
热心网友
时间：2022-07-10 22:02
鲜百合炒芦笋好吃。
准备用料：鲜百合140g、油适量、盐适量、芦笋适量、红椒适量、白糖适量、鸡精适量
1、芦笋去除根部老的部分，百合去除外面一层
2、斜切成段洗净
3、百叶一片片瓣开洗净
4、蒜泥和红椒准备
5、过年水开后加入适量的盐倒入芦笋绰水后捞起浸入冷水中
6、过年油温5分热加入蒜泥爆香
7、再倒入芦笋煸炒均匀
8、倒入百合煸炒均匀
9、加入盐煸炒均匀
10、再加入适量开水
11、加入红椒段
12、加入适量的鸡精调味
13、加入适量的白糖煸炒均匀后熄火
14、成品
热心网友
时间：2022-07-10 23:36
鲜百合的吃法很多，可以做百合汤、薏米百合粥、鲜百合瘦肉豆腐汤、鲜百合炒牛肉、彩椒百合、百合酥等。
下面介绍一下薏米百合粥的做法：
材料：一小碗鲜百合、一小碗薏米。
干百合洗净浸泡半小时，然后把水倒掉，洗净再浸泡（新鲜的洗净即可），薏米洗净沥干备用。
把洗净的薏米倒入锅中，调入适量清水，煮半小时左右。
然后倒入浸泡的百合，连二次浸泡的水一并倒入，煮至熟。
熟之后，调入适量的冰糖/蜂蜜拌匀即可随时食用。
营养价值：
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
其具有养心安神、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌的功效，对病后虚弱的人非常有益。薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载，一向被女性视为恩物，因为它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇。
热心网友
时间：2022-07-11 01:28
冬季的餐桌总是被浓油重酱占据着，如果端上一盘清新的素食小炒，不仅在视觉上是一种赏心悦目的享受，吃起来也非常爽口。
白色的百合、黑色的木耳、绿色的莴笋、红色的胡萝卜，今天的这道小炒色彩缤纷、营养丰富，对身体健康也十分有益喔～～
用料
鲜百合 1头
黑木耳 1把
莴笋 1根
胡萝卜 1根
生姜 2片
大蒜 2瓣
盐 适量
鸡精 少许
鲜百合小炒的做法
准备食材：鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干；黑木耳提前泡发，洗净；莴笋去皮，切片；胡萝卜去皮，切片；生姜、大蒜切片备用。
炒锅放油烧热，爆香姜片、蒜片。
依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生。
最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明。
调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
美味上桌～～
小贴士
炒蔬菜一定要注意控制油温和时间，大火快炒可以保持蔬菜爽脆的口感和减少营养成分的流失。
热心网友
时间：2022-07-11 03:36
食材
主料
新鲜百合 150克
旱芹一小棵
方法/步骤
新鲜百合两，去掉黑色的根，分成一小瓣一小瓣的，洗净，去掉黑点。
注意：新鲜百合是白色的、坏点少的、不干巴巴的； 如果颜色偏*或者有很多坏的地方，说明已经不怎么新鲜了。
胡萝卜1小棵，去掉表皮的黑层和根，洗净，切成颗粒状。
旱芹1棵，去掉叶子和根，洗净，切成颗粒状。
虾仁1袋，200克，剪开塑料袋子，放在冷水里解冻，去掉黑色泥肠。
铁锅烧热，放入食用油，加入生姜炸出姜味，倒入虾仁，用大火爆炒。
待虾仁炒出水分时，将虾仁盛出，备用；炒虾仁时会湛出一些虾汤，虾汤不要倒掉，继续留在锅里。炒好的虾仁油光光、亮晶晶的。
将胡萝卜、百合、旱芹倒进锅里，一块儿用大火混炒。
炒至半熟时放些盐，继续爆炒。待旱芹、胡萝卜、百合炒得八成熟时，倒入碗里的虾仁，继续爆炒。可再稍加点盐。
关火，出锅，一碗五色的百合炒胡萝卜芹菜虾仁便成功了；芹菜脆脆的、胡萝卜红红的、百合嫩嫩的、虾仁鲜鲜的，好看又好吃！
步骤阅读
END
注意事项
虾仁不要炒得时间太长，以免水分丢失过多！
