发布网友 发布时间:2023-04-08 17:03
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热心网友 时间:2023-05-12 15:52
zì yóu jī qīng chú jì
free radical scavenger
自由基清除剂是具有清除自由基作用的物质。因此,自由基清除剂可作为保健食品的重要功效成分。
自由基清除剂分为非酶类清除剂和酶类清除剂。非酶类清除剂主要有维生素E、维生素C、β胡萝卜素、微量元素硒等。