怎么用烤箱烤鸡排

发布网友发布时间：2022-04-23 17:16

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热心网友时间：2022-07-10 13:17

烤箱烤鸡排，与烤箱做鸡翅或其他相关的美食的方法是大同小异的。家用Depelec嵌入式烤箱做鸡肉类美食的做法看相互参考借鉴的。

爆浆起司鸡肉卷

肉质细嫩却略有嚼头，麻而不木、辣而不燥，食之口齿留香，闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴，吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜，最后慢慢变辣，变麻，越吃越有味，越吃越想吃，直至肉光骨嚼，吸尽汤汁味料，方能依依作罢。

制作时间：90min、难度4星人数4人、适应人群：老少皆宜

烤箱设定：德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制20min

配料：鸡肉一块、芝士片两片、火腿片2片、淀粉40g、蛋液一个

红椒粉15g、盐2g、黑胡椒适量、芦笋三根、面包屑适量

1、将淀粉、红椒粉、盐和黑胡椒倒至一起搅拌均匀；

2、将鸡肉处理成薄片；

3、将芝士片铺到鸡肉上；

4、将火腿片铺到芝士片上；

5、将芦笋切成通肉大小一般的长短，卷起成圆柱状，

6、用牙签固定形状；

7、将预先拌好的淀粉粘合再鸡肉卷四周；

8、再将调好的蛋液涂抹在淀粉上；

9、最后将涂抹好蛋液的鸡肉卷沾满面包屑；

10、摆至再烤盘上，放入预热好的德普嵌入式烤箱，烤制15min

烘焙食谱小贴士：

鸡肉最好选用鸡胸脯肉为最佳；

刚烤好鸡肉卷会有爆浆拔丝的效果；

热心网友时间：2022-07-10 14:35

烤箱烤鸡排做法如下；

用料：鸡胸250g 鸡蛋1个黑胡椒适量孜然粉适量辣椒粉适量蒜末3-4个盐2-3g 面包糠适量食用油5g 玉米/马铃薯淀粉适量

步骤

1、鸡胸清洗干净，切成想要的大小，找一个干净的碗，里面打入一个鸡蛋，放入适量的黑胡椒，孜然粉，辣椒粉，蒜末，淀粉，盐和油。

2、拌均匀，如图，放置30-60分钟，让鸡肉充分入味。

3、准备适量的面包糠。

4、把鸡肉均匀的裹上面包糠摆到铺上锡纸的烤盘上。

5、烤箱预热190度，中层烘烤15-18分钟左右，取出趁热食用。

6、完成，我选用的是白色的面包糠。

7、家里有番茄酱的可以调上一碟番茄酱蘸着吃。