生蚝是什么?能吃吗?
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发布时间：2022-04-23 15:16
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时间：2023-07-04 15:12
Ostreae
动物牡蛎
Ostrea
gigas
Tnunb
及其近缘动物的全体，是海产贝壳；生蚝肉营养丰富，含蛋白质不少，且为人体必需的
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种氨基酸，脂肪只占少许，另含糖元、牛磺酸、谷胱甘酸，维生素
A、维生素
B1、维生素
B2、维生素
D、维生素
E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁，铝、氧化铁及有机质。
蚝的食法，有炸生蚝，亦有红烧、白灼，煎汤和生吃。
