驴肉含嘌呤高吗

发布网友发布时间：2022-04-23 14:29

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好二三四时间：2022-07-17 10:44

驴肉归属于嘌呤高的食物，每100克驴肉的嘌呤含量在75~150mg之间。

嘌呤（Purine），是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。

嘌呤是有机化合物，分子式C5H4N4，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外（医治痛风的药物一般对肾都有损害），更重要的是平时注意忌口。

热心网友时间：2022-07-17 07:52

相对来说驴肉的嘌呤含量是非常高的，所以患有痛风的病人是不建议使用的，食用驴肉后容易引起体内的尿酸增高，诱发痛风的急性发作，所以平时一定要加以控制驴肉的饮食。痛风患者平时的饮食上是要严格*高嘌呤食物的摄入的，如动物内脏、猪肉、鸡肉、羊肉、各种海产品、豆制品等，可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果、谷类等相对嘌呤含量低的食物，有利于痛风病情的稳定控制，同时要多喝水，促进尿酸的排泄。每天痛风患者一定要保证饮水量在2000毫升以上，这样您的尿酸控制在一个较低水平，痛风就不会发生了。