山楂鸡翅的做法 山楂鸡翅怎么做好吃
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发布时间：2023-02-18 14:28
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热心网友
时间：2023-09-22 15:01
鸡翅 350g 山楂 150g
辅料
盐 1小勺 白酒 2小勺
葱 适量 姜 适量
步骤
1.准备材料
2.鸡翅清洗干净，放清水中浸泡15分钟，水中加入一勺白酒
3.将鸡翅捞出控干水分，在鸡翅两边打上花刀
4.加入1勺白酒
5.加入一勺盐
6.将切碎的葱姜撒入，搅拌均匀，腌制20分钟
7.腌制好的鸡翅择去葱姜，山楂罐头打开
8.将糖水山楂均匀撒在鸡翅上
9.旺火上锅蒸20分钟，关火焖10分钟即可拿出，冷热均可食用
小贴士
1、鸡翅放水中泡出血水，做好的成品口感更好，加入白酒起去腥提鲜作用
2、在鸡翅两边打花刀，鸡翅可以更好、更快入味，盐要一次加够，腌制才更入味，加入葱姜可以去腥提鲜
3、糖水山楂的加入是这道菜的亮点，酸甜的山楂和鲜嫩的鸡翅，迸发出了奇特滋味，打开夏日食欲
热心网友
时间：2023-09-22 15:01
鸡翅
6只
山楂
适量
辅料
姜
1片
盐
适量
步骤
1.鸡翅洗净后焯水；山楂洗净。
2.将鸡翅、山楂、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2.5小时。
3.加入适量盐调味即可。
热心网友
时间：2023-09-22 15:02
