我想问一下隔夜白菜不能吃吗

发布网友发布时间：2023-02-13 19:32

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热心网友时间：2023-05-19 09:08

1、隔夜白菜不能吃，白菜里含有大量的*盐，剩白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的*盐会转化为剧毒的亚*盐。
2、亚*盐可使人体血液里的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，可以引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状。亚*盐还是一种公认的致癌物质，因此不要吃隔夜剩白菜。
3、菠菜、卷心菜、青菜、萝卜、韭菜和腌菜等均含有较高的亚*盐，吃“剩”均不宜。
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