香滑牛肉片的做法
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发布时间：2023-03-09 15:19
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热心网友
时间：2023-10-11 09:44
香滑牛肉片的做法需要哪些步骤呢？我们不妨一起来看看吧！以下是我为大家搜集整理提供到的香滑牛肉片的做法，希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习！
用料
牛里脊200g
胡萝卜40g
白酒适量
盐2g
淀粉适量
蛋清1个
五香粉2g
酱油1勺
白胡椒2g
葱姜碎适量
香滑牛肉片的做法步骤
1.把牛肉切成大片。
2.加入所有的辅料。
3.搅拌均匀腌制30分钟。
4.葱姜切碎备用。
5.胡萝卜片焯水。
6.锅中放入油。烧热。
7.下入腌制好的牛肉片。滑散。
8.牛肉片变色后加入葱姜碎继续煸炒。
9.加入胡萝卜片翻炒片刻。
10.出锅前淋入香油即可。
小贴士
牛肉不要炒太长时间,变色就可以了.牛肉很容易就炒老了.
