鱼汤里可以放白萝卜吗?
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发布时间：2022-04-23 17:03
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热心网友
时间：2023-10-10 02:34

鱼和白萝卜能一起炖吗？

大家都可以知道白萝卜有健脾胃通气的作用，西红柿含较多的维生素C和胡萝卜素，对抗氧化提高抵抗力有好处，而且鱼类当中又含丰富的蛋白质和微量元素，同时含一些不饱和脂肪酸，对心血管有好处，所以这些食物可以一起吃，对补充营养有好处，适当吃些对身体是有好处的。而且白萝卜可补充维生素，补充纤维素，有润肠，滋阴，降火，调脂的调理作用的，鸡蛋可补充优质蛋白质，补充营养，补充能量，上述的情况，白萝卜与鸡蛋也可一起服用的，对身体调养也有帮助的。

可以知道它们是可以一起吃的，而且在西昌可以吃到了一份特产是白萝卜烧鱼萝卜切成大块和鱼煮非常好吃奶汤草鱼.原料：草鱼1条（共约800克）净白萝卜200克.调料：植物油30克，盐3克，胡椒粉1克，味精1克，料酒10克，葱片8克，姜片4克，醋20克，姜未10克，香油2克.白萝卜还具有降胆固醇作用，并能消食，化痰，利尿，通便，是减肥佳品.鱼要大的可以适当切切。
而它的做法是：草鱼去鳞去鳃及内脏，洗净控水备用.白萝卜洗净去皮，切成细丝，醋，姜未，香油放在一小碗中，做姜醋汁.锅上火，放水烧沸，焯白萝卜丝，以除去异味，捞出净水，另起锅，放入油烧热，煎草鱼至二面均浅黄，加水或鸡汤，大火烧沸后加葱，姜，料酒，盖盖煮至汤汁奶白，加入白萝卜，盐，胡椒粉，继续煮至鱼，白萝卜成熟即可，用姜醋汁蘸食，草鱼格外鲜美.注：白萝卜含有的芥子油和淀粉酶，能促进脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而防止脂肪在皮下的堆积。
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时间：2023-10-10 02:34
