试着如何炖白萝卜鱼头汤,能节省时间还很好喝?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:03

共4个回答

热心网友时间：2023-10-10 02:34

天气是越来越凉了，这时候就很适合吃一些热乎乎的饭菜，其中白萝卜鱼头汤就是非常好的选择。还有就是最近猪肉价格涨的有些多，那么鱼肉就是很适合了。当然，小编是不会挑食的啊，只要是美食就可以了。

这次，在知道我们大厨将要做白萝卜鱼头汤的时候，我就很兴奋的跑去厨房帮忙了。大厨制作的白萝卜鱼头汤色香味俱全，还特意搭配了酱香四溢的桃园建民香菇夹馍酱，味道就更棒了，让人越吃越想吃。接下来，我们简单为大家说一说教你美味下饭的白萝卜鱼头汤，简单又有营养，全家人都喜欢。

美味的白萝卜鱼头汤

食材：鳙鱼鱼头、白萝卜、粉丝、胡椒粉、香菜、料酒、姜

做法：1、我们先准备一个新鲜的鳙鱼鱼头，接着把鱼头处理干净，放入准备好的盆里面；姜切成姜片；白萝卜洗净后去皮，切成萝卜条；

2、热锅倒入适量的食用油，用大火把油烧热，再放入处理好的鳙鱼鱼头，进行煎炸；

3、在煎炸鱼头的时候，在鱼头上面倒入适量的料酒，这样可以去掉鱼头的腥味；

4、然后往锅里面倒入切好了的姜片，加入适量的水，倒入适量的胡椒粉，再放入切好了的白萝卜条

5、现在就可以烧水煮了，等到水开之后再盖上锅盖，这样可以去掉适量的腥味；

6、烧煮到白萝卜条变得透明了，再倒入粉丝，煮一会儿就关火，加入胡椒粉和盐，撒一些香菜，即可；

见到了这么美味的白萝卜鱼头汤，相信很多朋友都是有些激动吧，有些迫不及待的想要吃上一口。既然大家都很是心动，那么就快快行动吧，大家可以按照小编上面所说的，尝试制作一下。

热心网友时间：2023-10-10 02:34

先把鱼头洗净，用料酒，生姜腌一个小时，砂锅里边放油，放入葱姜蒜爆香，再把鱼头放进去加半锅水煮半个小时之后再加入白萝卜，再继续炖半小时即可

热心网友时间：2023-10-10 02:35

鱼头先用油煎一煎，然后再炖汤，这样能够把鱼肉中的脂肪和蛋白质等营养元素炖到汤里，变得更鲜更好喝，可以用智能电饭煲炖白萝卜鱼头汤，比较节省时间。

热心网友时间：2023-10-10 02:35

砂锅炖白萝卜鱼头汤，营养不流失，时间还快还保温。鱼头热水烫一下放入砂锅，萝卜切块，放入水，葱姜料酒，大火烧开，转小火炖半个小时左右就差不多了。