酢浆草能做什么菜酢浆草的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-23 15:03

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热心网友时间：2023-08-11 01:21

花酢浆草茎叶可食,含大量草酸盐,叶含柠檬酸及大量酒石酸,茎含苹果酸。采摘后,用清水洗干净,然后放入开水中略微焯一下,捞出后可凉拌、炒菜。
品名：花酢浆茶
材料：花酢浆粒六颗、冰糖适量、糖桂花
做法：
1、花酢浆粒放在水里泡发一晚上
2、泡发后的桃浆用手撕成小块
3、锅里注满水，放入撕好的桃浆
4、大火煮开转小火炖上20分钟至桃浆粘稠状
5、关火根据口味放入适量冰糖和糖桂花即可

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