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1岁宝宝吃的猪肝怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 17:35

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2个回答

懂视网 时间:2022-10-20 02:36

1、可以给一岁宝宝准备猪肝菠菜粥,即准备高汤一碗、猪肝一块、菠菜、生姜,先将白粥煮好后,将猪肝切块洗净。把猪肝和生姜加水烧开后,再将猪肝混在菠菜中一起切成泥状。在白粥中加入高汤烧开,再加入猪肝泥、菠菜搅拌烧开,等三分钟后即可关火。

2、除了猪肝菠菜粥外,家长可以直接准备猪肝肉泥,把猪肝和猪肉洗净去筋,然后放在菜板上剁碎,制成猪肝肉泥后放入碗内,然后加入少许盐、水搅匀,上笼蒸熟后既可食用。家长还可以准备猪肝蛋羹,即将猪肝剁成泥后放入调好的蛋液中,加入适当的调料后搅匀,放入蒸笼上蒸熟即可。

3、家长还可以准备猪肝泥粥。将猪肝切块后用开水过一遍,再将其剁成泥。把少许白菜洗净切丝,在不粘锅上放少许油,把猪肝煸炒后加葱、姜末、适量的酱油,使其炒透入味,再加入适量的水,然后将大米、小米放入煮熟、煮烂,最后往粥里加入少许盐、白菜。

热心网友 时间:2024-03-10 12:51

相信很多人都了解猪肝,猪肝是很常见的动物内脏,其含有丰富的铁元素,能够预防人们患上贫血症。不过宝宝年纪过小不适合吃猪肝,所以家长等宝宝一岁后再为其准备猪肝有关的菜式。那么,一岁宝宝吃猪肝要怎么做好?

家长可以给一岁宝宝准备猪肝菠菜粥,即准备高汤一碗、猪肝一块、菠菜、生姜,先将白粥煮好后,将猪肝切块洗净。把猪肝和生姜加水烧开后,再将猪肝混在菠菜中一起切成泥状。在白粥中加入高汤烧开,再加入猪肝泥、菠菜搅拌烧开,等三分钟后即可关火。

除了猪肝菠菜粥外,家长可以直接准备猪肝肉泥,把猪肝和猪肉洗净去筋,然后放在菜板上剁碎,制成猪肝肉泥后放入碗内,然后加入少许盐、水搅匀,上笼蒸熟后既可食用。家长还可以准备猪肝蛋羹,即将猪肝剁成泥后放入调好的蛋液中,加入适当的调料后搅匀,放入蒸笼上蒸熟即可。

家长还可以准备猪肝泥粥。将猪肝切块后用开水过一遍,再将其剁成泥。把少许白菜洗净切丝,在不粘锅上放少许油,把猪肝煸炒后加葱、姜末、适量的酱油,使其炒透入味,再加入适量的水,然后将大米、小米放入煮熟、煮烂,最后往粥里加入少许盐、白菜。

热心网友 时间:2024-03-10 12:51

清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部的有害物质打出来为止。
切片,用料酒、酱油腌15分钟左右。
胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条。
跟平常炒菜一样,炒葱姜蒜和胡萝卜,至胡萝卜变软变金黄,放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右,放入黄瓜条出锅加鸡精即可。
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