花青素有什么特性？

发布网友发布时间：2022-04-20 08:42

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热心网友时间：2022-05-13 03:41

花青素又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属黄酮类化合物。要说它的特点，就拿一种叫紫罗兰花青素固体饮料来说，通过长期使用，它能够清除自由基、抗衰老、美颜淡斑等。
还有一点花青素的特点那就是：遇碱它会变成变蓝色，遇酸会变成红色。

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