如何迅速提高大脑智力
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发布时间：2022-04-30 00:30
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时间：2022-06-27 05:51
日常生活中，我们时常发现，一些人在迟迟暮年仍然思想活跃、智力超群。而一些刚刚步入中年的人却在抱怨脑子一天 在不如一天。这是为什么呢？我们不能把大脑变得迟钝归咎于遗传基因不好或年迈，而要看看自己每天的饮食结构和生活方式如何。这两点直接关系到人脑的好坏。
我们都知道，人体为了维持正常工作，无论是担负着传递信息重任的神经细胞和神经传递索，还是负责把氧气送到大脑的循环系统，都依靠着源源不断的营养供应。随年岁的增长，人们会首先感觉到大脑发生的变化，而不是身体上出现的一些问题。这些不明显却含义深刻的变化包括心情抑郁、精神疲劳和健忘。大脑里的这些变化一直在悄然发生，不易察觉。
我们大多数人都承认自己的不良饮食习惯迟早要影响到身体健康，但不十分清楚食物对大脑功能的影响更直接、迅速。譬如，早餐时你吃些什么后者是否吃了些点心，会马上影响到你在下午3点钟左右的头脑是否清楚和记忆力。
时下流行减肥，许多人省去早餐不吃。殊不知，不吃早餐是一大失误。因为早餐可以使你重新储存经过一夜的消耗后正在逐渐减少的葡萄糖。葡萄糖是大脑提供动力的唯一能源。使大脑中的葡萄糖含量保持在最理想的水平能增强人的学习能力、记忆力和思考力。所以，早餐很重要。早餐应吃些清淡的、含有碳水化合物和蛋白质的食物。如一碗脆麦片、一杯脱脂牛奶和一根香蕉；或一碗加麦芽糊的麦片粥、一杯脱脂牛奶和橘子汁就足矣。
用餐时间和次数也要注意。最好遵循“少食多餐”的原则，把每天的食物摄取平均分成4至6次完成。要忌讳吃高脂、难消化和热量超过1000大卡的食物。因为这些食物会使血液转移到消化道帮助消化食物，从而减少大脑的供血量。大脑供血不足会使我们感到困倦和反应迟钝。
维生素对人体裨益极大。多吃些含维生素C，维生素E、B-胡萝卜素和植物化学物质的抗氧化剂食物，将有助于防止大脑和神经系统的早衰。防止衰老的抗氧化剂就储存在红或青柿子椒、橘子汁、葡萄柚汁、胡萝卜、甘薯、菠菜、杏、麦芽和花椰菜这些食物中。
除维生素外，矿物质可以使人保持清醒的头脑。铁、硼和锌都是人体不可或缺的矿物质。他们是人体里各尽其职。
铁帮助把氧气输送到大脑细胞里，并在那里被缓缓吸收。铁还和负责调节思维过程的神经化学物质密切协作。铁的摄取量不足将导致缩短注意力集中的时间，降低智力测验分数、精力不足、精神涣散和工作效率低。因此，在每天的饮食中，绝经期前的妇女应该至少吃四种含铁的食物，男人和绝经期前的妇女要吃二至三种含铁丰富的食物。各类瘦肉、熟的干黄豆和豌豆、干杏和深绿色阔叶类蔬菜里都含有大量的铁。
硼在保持大脑功能、协调手眼配合、延长注意力集中时间、增强理解力和短、长期记忆力方面功不可没。缺少锌会防碍学习和降低记忆力。锌的摄取量低在妇女中很普遍，特别在老年妇女当中。因此，在每天的饮食中增加几种含锌的食物，如麦芽、酸乳酪、杏仁、熟的干黄豆和豌豆及深绿色阔叶类蔬菜十分重要。许多人对胆碱不甚了解，但它的作用不容忽视。胆碱是一种增强记忆力的神经化学物资，在花生酱、全麦面包、花椰菜、蛋黄和莴苣里含量丰富。
维生素B对人的神经系统起调节作用，但各种维生素B只有转变传递和保养神经细胞周围的隔离鞘。隔离鞘起加快神经细胞间信息的作用。我们要记住：缺乏包括B1、B2、B6、B12在内的任何一种维生素B或叶酸，都会影响思维、注意力、记忆力、反应时间和头脑清醒。维生素B可以从脱脂牛奶、酸乳酪、麦芽、香蕉、海产品和青豆中摄取。
咖啡作为一种上佳饮料，人们都知道它可以使人消除疲劳、振奋精神，但也不能不看到它的负面影响。咖啡中喊有的咖啡因和茶中含有的可可碱一样都可以刺激神经系统，提高反应速度，改善注意力、警觉性和短期记忆。但是，如一次喝掉三杯（每杯5盎司）以上的咖啡，就会使人产生紧张不安和思维混乱。
前面提到的一些人出于减肥的目的省去早餐，还有一些人为保持苗条的体形而大幅度减少每餐食物的摄取量。他们以为这样做有益无害，实则不然。
减少热量摄取可能增强脑力，但也可能使你变得消沉和寡言少语。这将取决于减少多少热量摄取。科研人员指出，在减少热量摄取的同时，又保持营养丰富的饮食结构，不失为延年益寿的好方法。这是科研人员通过大量动物实验得知的。同时，减少热量的摄取还可以防止由于衰老引起的精神不振和记忆力衰退。
但常识告诉我们，任何突然而大量减少热量的摄取，将切断大脑的主要燃料供应——碳水化合物。饥肠辘辘的神经因为吃不饱，就会有气无力地传递信息。因此人的思维和情感将备受煎熬，*热量摄取还干扰了像血清素这样的神经化学物质的产生。血清素主要起到调节人的*和情绪的作用。突然而大量减少热量摄取将导致激素分泌紊乱、睡眠不足、身体患病，进而需要大量药物治疗，结果损害了健全、清醒的大脑。
在更年期的妇女中激素减少会损害思维。许多处方的药物，如抗高血压和抗忧郁症药都会破坏人的记忆力。我们要注意，在采取药物治疗期间，如果感到大脑有变化，最好去找药剂师或内科医生询问一下是否服药与脑力衰退有关。要知道，任何干扰睡眠的东西，从关节疼痛、前列腺炎到焦躁不安和咖啡因，都会逐渐降低大脑功能。
人们常说生命在于运动，运动不仅锻炼肌肉，而且调整了全身机能。实践证明，一个保持身体经常活动的人能够使人体的功能保持最高水平。因为运动促进血液循环，从而把更多的氧气和营养物更快地输送到大脑里。运动还有助于抑制产生紧张和压力的激素，同时增加新肾上腺素这样的神经化学物质。
活力是使人保持头脑清醒的燃料。我们可以看到，那些手不释卷，酷爱旅行，富于创新精神的人，不论在什么年岁，都能保持积极人生。这样的人通常都健康长寿，很少患老年痴呆症。当人民衰老时，大脑的信息储存能力有所降低，但这不全是年龄造成的，而是长期懒于动脑所致。
大脑是人体的重要器官，是运筹帷幄、指挥一切、调节一切的司令部。我们只要按照科学的方法保养它，锻炼它，才能始终保持大脑旺盛的生命力。
一是进补。每逢大考，许多家长总要买些补品来“补”孩子大脑。事实上，学习和记忆，很难通过短期补充营养保健品得到迅速提高。
二是贪多求快。大鱼大肉、山珍海味，不少家长担心自家孩子营养不足，变尽花样，遍求良方，佳肴美味供应不绝。结果是孩子不但吸收不好，导致腹泻、不舒服、食欲不振，还会导致吃得过多、过杂，增加胃肠道血流供应，却使脑内供血供氧相对减少，最终导致大脑迟钝，思维不敏捷。
三是低血糖反应。考场上常常发生晕厥的考生，多是因为血糖供应不足，引起的低血糖反应。引起低血糖反应的考生主要的饮食原因可能是不吃早餐，或者因正餐主食不够所引起。因而考生平时注意讲究均衡饮食，养成良好的饮食习惯，是获得中考成功的必备因素。
四是食谱大变脸。有的家长喜欢在考试前夕为孩子准备特别的饭菜。考前大换食谱是考生饮食的大忌，原因在于：肠胃对一些特别的食物，需要一定的适应期。如果食谱大变脸，可能会造成肠胃不适。因此，考前复习冲刺，但营养切勿冲刺，否则适得其反。只要日常养成了良好的饮食习惯和规律，考试期间也就无需更改，特别考试前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。
五是饮食不卫生。饮食不卫生包括随意进食街头摊贩、无卫生证照食品店，过多进食冷饮、雪糕、产气的碳酸饮料等食品，暴饮暴食，不按规律进食，不注意个人卫生等。饮食不卫生，后果是腹胀、腹泻，甚至严重脱水引起休克，将直接影响考试，不能不引起学生及家长注意。
中考复习期间如何合理安排饮食？
饮食要兼顾平衡，注重多样化
1.吃够主食，保证大脑能源的充足供给。大脑中葡萄糖不够，大脑的兴奋性就会下降。血糖的主要来源是粮食和谷物，如面包、馒头、米饭、面条等。
2．足量的肉、蛋、豆、奶，保证足够的蛋白质。蛋白质中的赖氨酸有增强记忆的作用。每日一个蛋、两杯奶，3两肉或鱼，4两豆腐，可基本满足中学生一日蛋白质的需要。
3．适量脂肪，帮助增强记忆力。脂肪中含有大脑记忆功能和活动必需的物质“磷脂和胆固醇”，适当吃如奶类、蛋类、动物肝脏、瘦肉、花生和核桃等食物，可帮助学习，还可增进身体发育。
4．营养全面，饮食均衡。新鲜蔬菜、水果等可提供丰富的维生素、矿物质元素，可减轻机体疲劳，帮助提高学习效率。因此，饮食要兼顾平衡，注重多样化。此外，食物的合理搭配，可帮助提高营养的吸收效率。
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时间：2022-06-27 05:52
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时间：2022-06-27 05:52
http://eat.csonline.com.cn 2005年05月26日11时5分 星辰美食网
能激发创造力的食品：生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。
能增强记忆力的食物：黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，是脑神经细胞间传递信息的桥梁，对增强记忆力大有裨益。常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。菠萝含有很*生素C和微量元素，且热量小，有助于提高记忆力。
能提高灵敏度的食物：核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，有助于提高思维的灵敏性。
能集中精力的食物：洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。
能提高分析能力的食物：花生含有人体所必须的氨基酸，可防止过早衰老和提高智力，促进脑细胞的新陈代谢，保护血管，防止脑功能衰退。
能促进睡眠的食物：小米有显著的催眠效果，若睡前半小时适量进食小米粥，可帮助入睡。
能提高效率的食物：糖能顺利地通过大脑的各道屏障进入脑组织而被吸收，可提高人的学习和工作效率。
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时间：2022-06-27 05:53
李教授说，身体好了，脑子就会聪明。在过去应试教育的*下，孩子只知道做题，埋在题海里，头昏脑涨，精神疲劳，缺乏体育锻炼，这样的孩子即使考了高分也不能算“聪明”。从生命科学的角度说，人的生命肌体是一切其他功能的基础，年轻人首先要身体好，其次才是学习好、工作好。自己带过的研究生中就有这样一个学生，知识面很窄，对学到的东西不能融会贯通，并且记忆力下降。后来一问才知道，他平时的生活就是教室、宿舍两点一线，根本不参加任何体育锻炼。在李教授的建议下，他每天坚持慢跑两圈，身体好了，思路也清晰起来。
手脑并用的孩子，头脑更聪明。李教授说，现在素质教育中遇到一个大难题，就是家长不配合，认为素质教育会让孩子分心，考不了高分，其实不然。金陵中学有研究性学习的传统，老师讲课会有意识地引导学生去查阅资料、文献，让他们通过自己的劳动得出正确的结论，并且在这个过程中，同学之间的合作也能让他们体会到团队的力量，这比直白地告诉他们结论要好得多。李教授还“现身说法”，讲了一个自己的故事：自己并不“聪明”，但从小就喜欢动手做实验，后来去国外进行动物脑子的研究，需要做切片，当时没有外国人能做。李教授自告奋勇，将一个个动物脑子做成切片、标号，共一万多片，并且没有一片是坏的，外国人信服地竖起大拇指说：你是专家。这说明，动手能力是练出来的，手灵巧了，脑子也会更加灵活。
愉快的情绪能让孩子更聪明。李教授看过许多中小学生的社会实践论文，印象最深的是一位拉萨路小学的学生，他围绕电荒问题，在市民中展开调查，最后发现70%%的市民在使用空调、热水器、电扇等家用电器时，都在浪费电。接着，他根据说明书上的介绍，归纳出使用电器时几种节电的方法。并算出，如果南京市民都这样节电，省下的电力可以供一个大学用好多年。这篇论文就是孩子根据自己的观察，按照自己喜欢的方式做出来的。在调查中，他因不断发现新的结论而心情愉快。李教授说，这样的孩子会越来越聪明，而家长在教育孩子时，也应该多发现他们身上的闪光点，加以激励，当孩子有兴趣做一件事时，他会做得越来越好。
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时间：2022-06-27 05:53
最主要的，就得勤动脑多锻炼。养成一个勤于思考的习惯。没有其他方法。<不过我在电视上看过说电击可能会偶尔产生奇迹。但几率基本=0>
