豆沙糯米卷怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-29 22:08
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-24 03:06
全国各地的美食甜品到处都有，每种都有不同的形状以及味道，同时也有很多使用糯米粉做的甜品，味道也是很不错的，记得吃过一次椰蓉豆沙糯米卷后，就一直在回味这个味道，发现自己特别喜欢吃这个味道，这款小糕点既有软糯的糯米皮，香甜细腻的豆沙馅，牛奶的浓郁奶香，又有椰蓉的独特的香味，口感软嫩爽滑。无论大人、孩子，只要尝一口，都会喜欢上它!
我们需要的食材比例都有：糯米粉150克、 玉米淀粉40克、 牛奶250毫升 、白糖30克、 色拉油 25克、 红豆沙140克、 椰蓉
具体操作步骤：
1、准备一个干净的容器（什么盆啊，大碗啊，等等都行） ，依次放入糯米粉 ，玉米淀粉， 白糖， 色拉油。
2、 再倒入牛奶，用筷子充分的搅拌均匀 ，一直搅拌到没有颗粒状态。
3、将调好的糯米糊倒入容器中，再放入锅中， 蒸锅中倒入清水，水烧开后， 中小火蒸 20—30分钟即可。
4、将蒸好的糯米团， 放在保鲜膜上，用擀杖 擀成长方形。
5、砧板上撒上一层椰蓉 ，把擀好的糯米团放在椰蓉上，再放入豆沙馅， 再用手把糯米团卷起来，就大功告成了。
6、然后切成小段， 即可开吃啦！是不是看上去很简单呢，其实是真的很简单，简单几步就能做成香喷喷的美食甜品。
