发布网友 发布时间:2022-04-29 21:42
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热心网友 时间:2022-06-23 12:45
随着生活条件越来越好,大家在吃方面的追求也越来越严苛,心情不好,吃点东西可以缓解情绪,感觉到有压力,吃点美食能解压;心情很愉悦,叫上三两个朋友一起逛街吃吃吃,美食不仅能让味蕾得到满足,对生活也是一种调节剂,必不可少。不过美食之所以味道丰富,离不开调味酱料的支持,正是各式各样的酱料,造就了美味佳肴,吃得有滋有味。
酱料的品种大家都很熟悉,比如男女老少都知道的国民级酱料“老干妈”,但是,在国内最受大家喜欢的4种酱料中,老干妈并没有排在榜单内,这4种酱料被称为“下饭神器”,下面我们看看究竟哪几款上榜,有你没有你最喜欢吃的酱料呢?
第一种:郫县豆瓣酱
首先给大家推荐的就是川菜里面不可缺少的调味料郫县豆瓣酱,全国赫赫有名,在夏天如果没有胃口,沾点郫县豆瓣酱吃,开胃下饭,一次能吃好几碗大米饭呢,不愧是“川菜之魂”,川菜如果少了它,口感会下降不少,而且你可能不知道,郫县豆瓣酱里面没有放任何的香料,色泽红润油亮却没放任何的油脂,还能达到色香味俱全的效果,尝一口令人回味无穷。
第二种:香菇酱
香菇酱的受欢迎程度一点都不比老干妈差,备受吃货们喜爱,它的主要原料是通过香菇加工而成,保留了香菇的醇香味,用来拌面拌粉再合适不过了,吃起来味道非常过瘾给劲,炒菜的时候也能放点香菇酱提味,使菜品变得鲜美可口。
第三种:黄豆酱
无论是炒菜还是下饭怎么能少得了黄豆酱呢?无论炒什么菜,加一勺黄豆酱进去,口感食欲大增,黄豆酱能起到画龙点睛的效果,醇厚鲜香,咸甜适口,烹饪时还能提高菜肴的营养价值,变得有滋味,有开胃助食的功效,它的原料是大豆、与面粉等,酱香浓郁,喜欢的朋友赶紧囤几瓶。
第四种:四川蒜蓉辣椒酱
四川又一款“下饭神器”,色泽红润诱人,鲜辣无比,不管是拌饭还是炒菜都是一流,采用了青二荆条辣椒,剁碎后加上了蒜蓉、菜籽油、花生、豆豉等十几种香料,吃多了也不上火,嘴不烧心,看到它就忍不住流口水,还能用来烹饪各种家常菜,比如剁椒鱼头、炒花甲、炒生菜都能放,鲜辣给力。
你认为它们比老干妈好吃吗?还有什么辣椒酱你也很喜欢呢?欢迎在评论区下方留言。
热心网友 时间:2022-06-23 12:45
我吃过,这4种蘸料都非常的下饭,而且都非常的营养健康,味道很好。热心网友 时间:2022-06-23 12:46
有吃过老干妈,蒜蓉辣酱,柱侯酱,海天黄豆酱。都是绝配的。此外,作为潮汕人,还觉得桔柚酱,三鲜酱也是绝配。回味无穷热心网友 时间:2022-06-23 12:46
我吃过最畅销世界的一种酱料,就是老干妈,虽然只有普通的一晚白米饭,但如果配上一勺老干妈,瞬间能吃光,而且还想再来一碗。