发布网友 发布时间:2022-04-29 22:51
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热心网友 时间:2022-04-30 17:58
海参 是独立个体,根据生活的环境不同,个体也会有差异。 海参 又被称为海中的变色龙,是一种很会隐藏自己的动物,生活环境不一样,参筋的颜色也会有不同。生活在藻类比较多的地方的 海参 ,参筋和参肉都会有淡淡的青色,生活在岩石和深海泥中的 海参 ,参筋也有发黄和发暗,发黑的。纯白色参筋也不一定就是好的 海参 ,很多养殖 海参 参筋就很白,但是是养殖的。参筋一般越是粗重,越是好的哦。热心网友 时间:2022-04-30 19:16
海参外表和内筋的颜色会随外部环境改变。而且也跟煮制的火候也有关,因为海参富含胶原蛋白,跟牛蹄筋一样,煮的时间长、火候大的海参,筋就越黄。买张奶奶海参,他家有给我发过小册子,是这样讲的。热心网友 时间:2022-04-30 20:51
付费内容限时免费查看回答亲,希望能帮到你海参里面的筋是黑色的是不是坏了
您好,海参内筋的颜色,有的黑些,有的黄些,有的黑些也比较正常。
海参毕竟很多都是在海泥里长大的。清晰干净就可以了。比较正常。
海参的传统正宗加工工艺:加点草木灰或者柞木碳粉包裹一下,起到防潮的作用。可以很好的保护海参的营养不被细菌分解,中国很多中草药的加工工艺都用类似的方法。大家完全可以放心。