海天豆瓣酱怎么做好吃
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发布时间:2022-04-29 23:14
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热心网友
时间:2022-06-25 14:16
豆瓣酱炒豆腐
准备食材 -
豆腐 一块
葱粒 适量
肉末 少许
豆瓣酱 一大匙
酱油 适量
蚝油 适量
- 步骤 -
1.豆腐切小块放到开水里煮一下去掉豆腥味,稍微加一点盐。煮开捞出来。这样豆腐炒起来不容易烂。
2.热油,把肉丁放进去翻炒一下,我有时候懒就扔点火腿丁,一点点就行,放一勺豆瓣酱一起翻炒爆香
3.倒入豆腐一起翻炒。最好不用铲子。直接掂勺让所有豆腐都沾上豆瓣酱。倒一点酱油上色。可以加一点糖。最后放一点蚝油再翻两下。关火。撒葱粒。翻一下锅
4.出锅之后可以再撒一点葱花点缀一下!