干贝汤怎么做好吃?

1、冬瓜干贝老鸭汤。材料：小冬瓜500克、干贝20粒、老鸭半只、猪里脊150克、陈皮5克、盐1茶匙、清水2000ml。将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。老鸭洗净，去除内脏和鸭头鸭尾，将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。锅中倒入...

1、材料：冬瓜150克，干贝八粒，发菜少许。调料：水两杯，精盐一小匙，味精一小匙，芝麻油一小匙，姜四片，色拉油一大匙。2、冬瓜去皮，去籽，洗净后切正方块；干贝用水泡30分钟，使其变软；泡发菜（一杯水）。3、色拉油高火2分钟，放入姜片高火2分钟。4、将冬瓜、干贝、干贝汁与两杯水、盐、...

（1）冬瓜去皮去瓤后切块。（2）干贝冲洗一下放入温水浸泡1个、小时左右，泡软。（3）炒锅烧热倒少许、油，油热将鸡蛋倒入炒熟。（熬汤的油不必太多，太多熬好的汤漂一层油太腻，只要能够炒鸡蛋的油就够。）将鸡蛋拨一边放入花椒炝香，再放入葱姜，锅里加适量水。（4）能没过冬瓜1-2厘米就可以...

2、干贝炖冬瓜苡米汤 材料：干贝30克、冬瓜600克、苡米50克、生姜3片。做法：各物分别洗净。干贝、苡米稍浸泡;冬瓜连皮切厚块。一起下炖盅，加入热开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约2小时便可。3、干贝滚丝瓜素汤 材料：干贝50克、丝瓜500克、生姜3片。做法：干贝浸泡，撕为丝状;丝瓜去角皮...

1. 干贝处理：将干贝放入碗中，加入适量清水浸泡20分钟，然后用刀将外层膜剥去。2. 蔬菜处理：洗净蔬菜，切成小块。鸡胸肉切成薄片备用。步骤二：炖汤 1. 烧水：将一锅水烧开，加入洋葱、姜、葱、胡罗卜和香菇，继续煮沸5分钟。2. 加入干贝和鸡胸肉：将处理好的干贝和鸡胸肉放入锅中，煮沸后转小火...

1、原料：鲫鱼350克、干贝10克、姜25克。2、鲫鱼去鳞，去内脏，清洗干净后切块，干贝洗净后用清水浸泡半小时。3、用厨房纸把鱼身擦干，不粘锅中倒入油，锅热后放入鱼，转小火煎到鱼皮上色。4、自动锅内加入煎好的鱼块，干贝，煸好的姜片，倒入水，盖上锅盖，选择煲炖鲫鱼汤键即可。

干贝可以加笋和鸡肉一起炖汤。准备材料：乌骨鸡200克，干贝20克，绿竹笋120克，泡发香菇20克，姜片15克，水800毫升，盐4g，鸡粉4g。乌骨鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏后，捞出用冷水冲凉洗净，绿竹笋切小块，备用。干贝用60毫升冷水浸泡约30分钟后，连汤汁与乌骨鸡肉块、绿竹笋块、香菇、姜片...

1、原料：鲜干贝肉150克，罐头竹笋15克，蘑菇15克，青豆25克，料酒10克，酱油15克，味精1.5克，鸡汤400毫升，精盐20克，胡椒面5克，芝麻油10克。2、将干贝切成原形片，竹笋和蘑菇均切成3毫米厚的片。3、再将鲜干贝、竹笋、蘑菇和青豆分别用开水烫一下，控净水后，放放汤盆中，撒上胡椒面。4、...

2. 干贝15-20个 3. 姜片3片 4. 葱段2根 5. 料酒2汤匙 6. 食盐适量 7. 鸡精适量 步骤：1. 将排骨洗净，放入锅中加水焯水煮沸，取出冲洗干净备用。这样可以去除排骨上的血水和杂质。2. 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时，让排骨炖煮出鲜甜的汤...

- 鸡精：适量 - 盐：适量 - 料酒：适量 步骤：1. 将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。2. 冬瓜去皮，切成块状。3. 干贝用温水浸泡片刻，使其软化。4. 准备一个炖锅或汤锅，加入适量清水，放入焯水后的排骨。5. 加入料酒煮沸，撇去浮沫，然后将炖锅或汤锅盖上，转小火炖煮1...