冰糖雪梨要不要去皮

发布网友发布时间：2022-04-29 13:17

共2个回答

热心网友时间：2022-06-28 17:00

冰糖雪梨要不要去吃？最好是不要去皮现在的经常雪梨都加油保鲜剂。如果不削皮的话就必须放在盐里面浸泡一下洗干净才可可以吃

热心网友时间：2022-06-28 17:00

冰糖雪梨梨子要不要削皮呢?
其实关于做冰糖雪梨时去不去皮的问题一直都没有一个明确的定义。有人喜欢去皮，有人喜欢不削皮做。坚持不去皮有不去皮的好处。去皮也有去皮的道理。
不去皮的原因：都知道冰糖雪梨对嗓子好，为什么对嗓子好却不知道。其实主要是因为梨子的皮的作用，皮的本身就含有营养。因为梨皮上边有很*生素和养分的，而且皮里面有一种成分，是在果肉里面没有的。梨的皮是对喉咙最好的药品。如果皮去掉了就没有效果了，还有吃的时候也要把皮吃掉，糖也要用冰糖，普通的糖没有效果。
去皮是因为：不去皮炖出的冰糖雪梨在口感上没有去皮炖出的冰糖雪梨好吃。而且现在的水果都是农药超标准的，所以不去皮的话，有害物质会很多。会在一定程度上影响润喉清肺的效果。
图片
梨去皮的止咳效果好还是不去皮的止咳效果好?
冰糖炖梨最好不用去皮，梨和苹果这类果皮离果肉近的水果。如果用川贝母炖冰糖雪梨的方法不要去皮的。把梨子切成块，然后加水加冰糖和川贝，熬煮一段时间，这样的冰糖雪梨水可以很好的消痰止咳，所以用川贝炖梨最好不要去皮，这样效果更好。
但是如果是给很小的宝宝食用的话，建议还是将皮去掉比较好。因为小宝宝的肠胃功能还未完全发育，对粗纤维的分解有一定的阻碍