红烧仔鸭子的做法,红烧仔鸭子怎么做好吃,红烧
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发布时间:2022-04-29 12:43
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热心网友
时间:2022-06-28 01:04
红烧鸭肉
主料:鸭肉、菜椒
辅料:油50克、盐100克、姜20克、葱花10克。
步骤
1.备齐原料:鸭肉,菜椒,姜蒜,葱花。
2.菜椒切丝,鸭肉切块。
3.锅内热油倒入两勺白砂糖待糖起泡后把鸭肉倒入锅内爆炒。
4.加入一勺老抽,少许盐,切好的姜蒜末,料酒,半碗水。
5.盖上锅盖慢慢炖煮。大火开锅后改小火直至鸭肉软烂。
6.待鸭肉熟后把切好的青椒倒入锅内开大火把青椒焖熟。
7.加一勺盐和鸡精调味。