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燕窝的口感是不是都是一样的,苏岛燕窝的怎么样?

发布网友 发布时间:2022-04-29 12:41

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热心网友 时间:2022-06-27 23:35

燕窝的三大产地:印度尼西亚、马拉西亚和泰国,其中印尼占全球燕窝产量的80%,所以印尼使燕窝的主要产地国家,印尼燕窝的品质也是也是很好的,中国的燕窝原材料基本上都是在印尼进口的燕窝,印尼燕窝有什么口感呢?

有人说燕窝的口感香醇细腻,也有的朋友吃燕窝入口细腻爽滑,当然也有人觉得燕窝Q感十足有弹性有嚼头。就像一千个人中有一千个哈姆雷特一样,每个人的口味村咋差异,所以对燕窝的口感体验也存在差异。

印尼燕窝的口感是怎么样的呢?因为燕窝是由金丝燕的唾液为主要原料,含有胶原蛋白,所以炖煮之后会有弹弹的口感,燕窝中的成分主要是蛋白质,所以燕窝会有一种腥味,和鸡蛋清的味道相类似。当让这只是野格参考,燕窝的口感受很多因素的影响。

燕窝与什么搭配会影响燕窝的口感。比如:清炖燕窝会膨胀,软绵绵滑口。和冰糖一起炖煮会更快融化成水。放了红枣,燕窝就不会膨胀,炖牛奶也不会膨胀,炖起来是一丝丝的,有点脆!

燕窝的不同品种会影响燕窝的口感。纯天然的燕窝品种不同,口感也会不同。燕盏、燕角与燕条的口感就不同,洞燕、燕王与屋燕的口感也会不同。燕盏的燕丝会粗状些,吃起来更Q弹,燕条会稍软糯,燕角部分大部分会比较脆。

每个人的口感都有细微的差别,所谓众口难调,不同的人吃燕窝的口感一定会有细微差异,炖煮时间越长燕窝的口感月软糯细化,时间越短燕窝弹性越好。当然别人说得再多也只是有一个大致的印象而已,更真实的口感一定要自己尝了以后才知道。
只要是品质正常的纯天然燕窝,口感偶不会很差,如果一碰就划水,吃着有一股油腻的味道,或是嚼不烂很有可能就是买到了假燕窝,假燕窝不具备食用价值。
德宜草堂燕窝每天分享燕窝有关知识,请多多关注,欢迎评论留言哦!

热心网友 时间:2022-06-27 23:35

口感本就因人而异的
影响燕窝口感的五大因素
①时间
燕窝的浸泡时间或是炖制时间或方法不一样,燕窝口感也会不同。
炖的久一点,口感就越绵软,时间太长还会直接把燕窝炖化成水。
②配料
燕窝与不同的配料搭配,燕窝的口感也肯定不会一样。
搭配红枣跟搭配薄荷,吃起来的燕窝口感则完全不同。
③品种
纯天然的燕窝因品种不同,口感也会不同。
燕角跟燕条的口感就完全不同,洞燕跟屋燕的口感也完全不同。
④产地
燕窝的产地不同,燕窝的口感也会有差异。
马来西亚不同地方的燕窝口感也不同,印尼跟马来西亚的口感也会有不同。
⑤食客
口感本身就是一种感觉,没有标准的说法。所以因人而异,燕窝的口感也不同,
即便是同一个人,环境改变,食用燕窝时个人的心情不一样,给的感觉也会有出入。
更多时候,口感是一个玄妙的感觉。有的食客吃着不同的燕窝,会感觉到口感的差别,
而有的食客吃起来完全感觉不到燕窝口感有任何区别,有的只是味道的不同。
所以,我们只要选择品质好的纯天然燕窝即可,不必过分追求燕窝口感这个东西
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