牛腱子炖土豆好吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-29 20:58
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-22 17:38

简要答案
做西红柿土豆炖牛腱子肉先将牛腱子肉清洗干净，用高压锅将其煮熟切块；将西红柿和土豆切块；锅中放油，油热后下入洋葱和西红柿，煸炒至变软，将西红柿炒出汤汁倒入牛肉，与西红柿翻炒均匀，然后加入适量的开水没过原料，大火煮沸后调味。小火炖20分钟后加入适量的番茄酱，最后加入土豆块，再炖15分钟即可。
工具/材料
主料：牛腱子 西红柿 土豆 洋葱 辅料：盐，油，老抽，鸡精，番茄酱，葱花
详细内容
01
先将牛腱子肉清洗干净，然后用高压锅将其煮熟，切成小块。

02
之后，将西红柿和土豆切成块。

03
锅中放油，油热后下入洋葱和西红柿，煸炒至变软，将西红柿炒出汤汁。

04
然后倒入牛肉，与西红柿翻炒均匀。

05
然后，锅中加入适量的开水没过原料，大火煮沸，加少许老抽，盐，鸡精进行调味。

06
接着，小火炖20分钟后，加入适量的番茄酱，使味道更加浓郁。

07
最后加入土豆块，再炖15分钟即可出锅，然后撒上少许的葱花。

特别提示
西红柿土豆炖牛腱子肉，土豆一定要最后放入，时间顿太长，土豆容易掉。
热心网友
时间：2022-06-22 17:38
很多人对炖牛腱子肉的做法并不是很清楚，这就需要在制作这样佳肴的时候，需要对它的制作方法进行认识，使得制作它的时候，都是可以知道该如何制作最佳。
炖牛腱子肉的做法：
蕃茄薯仔炖牛腱汤
材料：牛腱心1条，马铃薯150公克，牛蕃茄2个，老姜30公克，水700㏄，盐1小匙。
做法：
1.牛腱剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.马铃薯去皮洗净，切滚刀块，放入滚水汆烫捞出，用冷水冲凉沥干备用。
3.牛蕃茄洗净，切滚刀块;老姜去皮切片备用。
4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
北芪党参炖牛腱
材料：牛腱1整条，党参8条，北芪8片，枸杞子1把，淮山10片，姜4片，米酒2茶匙，盐适量。
做法：
1、将牛腱用滚水烫过5分钟拿出，洗净放入炖盅内。
2、枸杞子、淮山、党参、北芪洗净，也放入炖盅内。
3、加姜、料酒，倒满热滚的水放进slowcooker隔水慢火炖6小时。
4、加适量的盐，牛腱拿出切片即可食用。
以上就是对炖牛腱子肉的做法详细介绍，制作牛腱子肉的时候，可以根据以上的方法进行，但是要注意，在制作的时候，牛腱子肉也是要制作时间长些，这样吃的时候很容易消化，对胃部也不会有损害，这点制作的时候要注意。
