三文鱼属于发物吗

发布网友发布时间：2022-04-29 18:11

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懂视网时间：2023-01-06 20:22

1、三文鱼是发物。三文鱼是一种较清淡的食物,它富含不饱和脂肪酸,有助于增加体内胆固醇的密度,以此来缓解血脂过高的状况,对心血管疾病的治疗和预防有显著的效果。

2、三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。

3、三文鱼具有商业价值的品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑）。

热心网友时间：2024-08-09 18:45

三文鱼虽好，但也一定要适量，尤其是上火、咳嗽、有炎症的人，切忌食用三文鱼，因为它属于发物，有可能会加重病情。

扩展资料

和三文鱼其他的鱼类一样，三文鱼也含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高，所以，多吃三文鱼可以维持钾钠平衡;消除水肿。

因为富含高蛋白所以还可以提高免疫力。因为蛋白质丰富，就有利于保护血管的弹性，因此可以调低血压，血红蛋白也是蛋白质的一种，因此可以缓冲贫血，有利于生长发育。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。

在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

参考资料：百度百科-发物

热心网友时间：2024-08-09 18:48

鱼是发物。水产类都是，辣椒刺激类，韭菜香菜类，马牛羊狗，猪头肉，蛋类酒类。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。