发布网友 发布时间:2022-04-29 18:26
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热心网友 时间:2022-06-19 01:10
糖醋里脊。
以淀粉、水、盐、鸡精等调一碗水淀粉。
猪里脊肉洗净切条,在水淀粉中蘸过后裹上面包渣(或者面粉也可以)用手稍捏实。
中温油炸熟,高温再过一次,使肉条表面焦脆。捞出沥油。
座锅转油,温度不高时即倒入番茄沙司,白砂糖,醋,水淀粉(不是之前蘸肉条的啊),烧至沸腾,倒入炸好的肉条稍翻动,可出锅。
在大家日常饮食中,番茄沙司是一种不可缺少的调味品之一,番茄的作用有很多,比如、美容养颜。并且番茄还能降血压。它含有丰富的维生素和微量元素。但是超市内卖的番茄沙司,只有三百毫升就要十块钱呢!价钱昂贵的番茄沙司能不能在家自己做呢?
告诉你们:可以!首先,我们来超市购买西红柿,西红柿分两种,一种是小的,一般人称之为圣女果。另一种就是比较常见的大番茄。当然圣女果的价钱比正常的番茄要贵一点,不过,为了保证大家做出来的口味正宗,最好不要选择圣女果。
因为,有两个原因。第一、不容易去皮、第二、酸度不够。然后所需要的材料是白糖和食用盐、淀粉。少许的食用油。接着,把番茄用清水洗干净后,放在菜板上,用刀在番茄底部划一个十字,然后放入盛有开水的盆子里,浸泡五分钟。
五分钟后,把番茄捞出,用手把番茄表面的皮一点点地去掉。去掉皮后,再用刀把番茄切成丁,放入碗中备用。之后准备一个干净的锅,放入少量的食用油。开火、加热,等油热了,放入番茄丁,翻炒。再放入白糖、食用盐搅拌一下,再放入水淀粉。搅拌均匀,等水分快蒸发完后,把火关掉。
冷却五分钟后,便可以盛出。放入容器内。番茄沙司就做好了!大家超市里买来的番茄沙司一般情况下,厂家为了延长番茄沙司的保质期限,可能会加入食品添加剂,这样的食品最好不要让小孩子们食用,大人也要注意,少食用加了食品添加剂的番茄沙司。自己在家里做的,肯定会更加的健康和美味!
热心网友 时间:2022-06-19 01:10
番茄沙司一般做甜品菜肴,糖醋里脊,炸里脊,土豆条,意大利面,披萨,寿司,总而言之你感觉怎么样做好吃,就怎么去做。热心网友 时间:2022-06-19 01:11
寿司,沾酱,酸甜排骨,酸甜松子鱼,酸甜炸鸡蛋,三明治等等