泰式蜜汁鸡腿的好吃做法?
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发布时间:2022-04-27 09:19
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热心网友
时间:2023-10-10 02:28
调料:料酒,酱油,盐,糖,蒜泥,葱姜末,八角,胡椒粉,花椒粉,孜然粒,橄榄油,叉烧酱。
做法
1、鸡全腿一只,洗干净,拭干,用刀在上面划两刀,用料酒,酱油,盐,糖,蒜泥,葱姜末,八角,胡椒粉,花椒粉,孜然粒,混合按摩均匀,冰箱里冷藏放置一天。
2、烤盘铺好锡纸,刷上橄榄油,土豆切5毫米左右的块,铺在锡纸上。
3、将鸡腿放在土豆块上,叉烧酱用少许热水调开,用刷子刷在鸡腿表面。
4、200度烤箱预热好,调到190度烤15分钟后,将鸡腿翻面,再刷一层叉烧酱,烤15分钟。
蜜汁鸡腿应该怎样做?(1)
小贴士
鸡腿烤出色泽金*一定要刷两次蜂蜜。
煎的时候注意不要太大火,以免把鸡腿煎焦 。
也可以用生抽、料酒、番茄酱、冰糖(或者红糖)盐等调味料配制出属于自己独一无二的口味。
鸡肉的功效与作用
1.鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。
2.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
热心网友
时间:2023-10-10 02:29
泰式蜜汁鸡腿想要做的很好吃,可以把鸡腿先用水焯一下,然后放在烤箱里进行烤上面可以抓一些蜂蜜。
热心网友
时间:2023-10-10 02:29
做法
先将鸡腿划开两面共四刀再腌蒜末.酱油.糖.盐.黑胡椒粉.黑胡椒粒(要帮鸡腿按摩一下让腌料均匀),放至冰箱冷藏两小时,米妞建议放一夜会很入味~
中火热油煎鸡腿,煎至两面金*即可(在煎的同时先来切个洋葱)
把洋葱炒香后加入泰式酸辣酱350ml水480cc糖2匙闷煮15分钟就此大功告成了~~~
✌⭐收汁不要收到太干哦,留点酱汁超下饭的
热心网友
时间:2023-10-10 02:30
材料
鸡腿 8支,黑胡椒粒 适量,黑胡椒粉 适量,盐 适量,酱油 一大汤匙,糖 一小匙,泰式酸辣酱 350ml,洋葱 3大颗,糖 2匙,水 480cc
做法
先将鸡腿划开两面共四刀再腌蒜末.酱油.糖.盐.黑胡椒粉.黑胡椒粒(要帮鸡腿按摩一下让腌料均匀),放至冰箱冷藏两小时,米妞建议放一夜会很入味~ 中火热油煎鸡腿,煎至两面金*即可(在煎的同时先来切个洋葱) 把洋葱炒香后加入泰式酸辣酱350ml 水480cc 糖2匙 闷煮15分钟就此大功告成了~~~ 收汁不要收到太干哦,留点酱汁超下饭的。
热心网友
时间:2023-10-10 02:30
先准备好这样的蜜汁蘸料,然后再把我们的鸡腿清洗干净之后,擦干表面的水分,用腌料腌制。