如何让面糊不粘锅

发布网友发布时间：2022-04-27 03:34

共4个回答

热心网友时间：2022-06-25 13:41

1、锅。平底锅,最好是不粘锅。
2、油。油不要放多，最好一点点放，要涂抹均匀。
3、火。先用小火，后用中火。自己要根据情况适当调整，切忌迂腐！
4、面。摊平，以圆心为加热点放置，注意不要过度加热，如发生焦糊，及时把锅拿开。

热心网友时间：2022-06-25 13:42

锅一定要烧够火候，火候太高容易焦，温度太低就沾锅，如果你掌握不了火候那建设你多试几次就行了。

热心网友时间：2022-06-25 13:42

先得选择一口好的平底锅，然后让平底锅先受热均匀

再下少许油（要均匀），在放入调好的面糊，摊平。、

我就是这样做的每次都很成功哦

您试试

热心网友时间：2022-06-25 13:43

油不要放多，最好是看见油星就可以了，锅的话，选择那种不粘锅的平底锅或者深底的都可以。小火。