南师大食品专业的考研书目有哪些
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发布时间：2022-04-27 06:27
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时间：2022-06-27 16:42
083201 食品科学
①101思想*理论
②201英语一
③302数学二
④871食品生物化学
初试参考书目 871 食品生物化学:《生物化学简明教程》（第三版），聂剑初著，高等教育出版社
复试参考书目 F165 营养与食品分析：《食品分析》，张水华著，中国轻工出版社；《食品营养学》（第一版），邓泽元、乐国伟著，东南大学出版社
专业及方向 初试科目 复试科目 加试科目 人数
085231 食品工程(专业学位)
①101思想*理论
②204英语二
③302数学二
④871食品生物化学
初试参考书目 871 食品生物化学:《生物化学简明教程》（第三版），聂剑初著，高等教育出版社
复试参考书目 F165 营养与食品分析：《食品分析》，张水华著，中国轻工出版社；《食品营养学》（第一版），邓泽元、乐国伟著，东南大学出版社
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时间：2022-06-27 16:42
