南澳紫菜炒饭的做法步马骤?
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发布时间:2022-04-27 06:11
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热心网友
时间:2022-06-27 10:59
用料
鸡腿 1只
蟹味菇 1小把
金针菇 1小把
香菇 2朵
淀粉 适量
水 200ml
日式浓缩高汤精 1小勺
薄口酱油 2大勺
味淋 2大勺
装饰用葱花 适量
日式蘑菇鸡肉烧的做法
鸡腿剔骨,除去多余脂肪,切成小口块状。(鸡胸肉的话,同样除去多余脂肪,切成1cm后的切片即可)。两面均匀的涂上淀粉,抖掉多余淀粉。
将蘑菇的根部切掉,用手将蟹味菇和金针菇剥散,香菇用手撕成小朵
取一口深一点的锅,倒入水,水不要加多,加入高汤浓缩精、薄口酱油、味淋,煮开
放入蘑菇煮一下,再次沸腾后放入鸡肉,边搅拌边煮
鸡肉入锅加热后汤汁呈现勾芡状时,关火,盛出,撒上葱花