鱼粥怎么做

发布网友发布时间：2022-04-20 03:59

共4个回答

热心网友时间：2022-06-18 02:31

草鱼一大块（选腰腹部的尾部比较多剌）
香菜香蒜花生米（用油炸熟）姜切成细姜丝

鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中开大火煮至水滚即可捞出
用筷子将鱼拨出来把鱼剌分离（鱼剌鱼骨鱼皮鱼肉黑色部分都不要
把分离出来的鱼肉放入碗中用手抓碎
准备好的老火白粥放入姜丝煮滚3分钟
熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来放入盐，鸡精，白胡椒粉调味
盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可
如果想吃煮的花生就在煮老火白粥的时侯把花生洗净一起放入煮其它的做法都同上

热心网友时间：2022-06-18 03:49

做法：
1.准备材料：大米1碗，鱼片150g
2.大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。
3.鱼片洗净沥干加入适量的盐抓匀至表面粘滑
4.加入姜丝、料酒、和胡椒粉拌匀腌制15分钟
5.锅中加入适量水，大火烧开，放入半汤匙的食用油，
6.放入浸泡好的的大米大火烧开后转小火煲煮40分钟至粥浓稠。
7.开大火将腌制好的鱼片放入锅中，
8.迅速打散，边打散鱼片边搅拌粥，加入适量的盐，煮约2分钟关火。
9.加入葱花和芝麻香油，吃时稍微搅拌一下，让葱花、芝麻香油与粥相融合。

热心网友时间：2022-06-18 05:24

给宝宝熬的鱼粥

用一般的带柄茶杯盛三杯米和二斤黄花鱼（或其它种的小鱼也可以）。米在下，鱼在上，加入适量的水。用高压锅煮，压阀冒气后7分钟关火，等稍凉后开盖一搅和，鱼肉、鱼骨都已炖化，就可以吃了。

热心网友时间：2022-06-18 07:15

将姜蒜爆香，加入切细丝的香菇，放一边待用，用猪骨熬成的高汤，兑入少量水，放入香米，煮开时先放入爆香的姜蒜香菇，加入调味料，再加香菜，待快好的时候撒上葱花胡椒粉即可