发布网友 发布时间:2022-04-29 00:48
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热心网友 时间:2022-06-26 19:04
关东一绝是熘腰花。
食材配料:猪腰(半粒)、金针菇、盐、味精、淀粉、食用油、孜然、蒸鱼豉油、鸡精、陈醋、白芝麻、辣椒油、干辣椒、香菜。
熘腰花注意:
如果在饭桌上遇见爆腰花这道菜,想必大家都会挺高兴的,肯定能多吃2碗饭,它早年常出现在农村的宴席中,如今倒是不常见,如果厨艺不行,去小饭馆吃也并不是件难事!
爆(熘)腰花这道菜特别讲究刀工,厨师会把猪腰切成漂亮的形状,比如“麦穗”状就挺不错的,精致的造型肯定会促进食欲的,即使是新手弄几回也能快速上手。