霸州大掐酥烧饼做法

发布网友发布时间：2022-04-29 00:48

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热心网友时间：2022-06-26 19:06

摘要食材：面粉，食盐，五香粉，白芝麻。1，面粉中加入食盐，温水揉成偏软面团，松弛10分钟。2，小碗中加入一大勺面粉，一小勺五香粉，一小勺食盐，浇上热油搅拌成比较稀的油酥。3，松弛好的面团儿，稍微揉搓一下，然后放在案板上擀成薄饼状。4，在薄饼上面均匀的抹上一层油酥，然后再切成长条状，取出一条，边抻边卷起来，卷好之后，两头收口，捏紧，防止油酥漏出。5，在两头均匀的蘸上一层白芝麻放在案板上按扁，然后擀成比较薄的圆饼状。6，平底锅或者是电饼，撑中刷上一层食用油，把这做好的烧饼放进去，表面也刷上一层食用油锁住水分，小火慢烙，烙制两面金黄，盛出。注意事项。1，面团儿，千万不要过硬，要偏软，最少要松弛10分钟。2，面团擀成薄饼状刷上油酥，切成长条，整理成型，大家也可以先分成大小均等的小剂子，把小剂子擀成圆饼状，切开一头卷起来，擀成圆饼状，也可以。3，烙制的时候，表面要刷上一层食用油锁住烧饼中的水分。千层香酥烧饼做出来之后，表面是金黄的，咬一口非常酥脆，很香，做成早餐搭配一碗热粥完全没有问题。结语。烧饼的做法其实是非常简单的，这只是其中一个做法，也有发面烧饼，也有松软的烧饼，要看大家的口味，喜欢吃什么烧饼，不过做法都不难。编辑于 2021-01-03TA的回答是否帮助到你了?能够帮助到你是知道答主们最快乐的事啦!咨询记录 · 回答于2021-12-12霸州大掐酥烧饼做法食材：面粉，食盐，五香粉，白芝麻。1，面粉中加入食盐，温水揉成偏软面团，松弛10分钟。2，小碗中加入一大勺面粉，一小勺五香粉，一小勺食盐，浇上热油搅拌成比较稀的油酥。3，松弛好的面团儿，稍微揉搓一下，然后放在案板上擀成薄饼状。4，在薄饼上面均匀的抹上一层油酥，然后再切成长条状，取出一条，边抻边卷起来，卷好之后，两头收口，捏紧，防止油酥漏出。5，在两头均匀的蘸上一层白芝麻放在案板上按扁，然后擀成比较薄的圆饼状。6，平底锅或者是电饼，撑中刷上一层食用油，把这做好的烧饼放进去，表面也刷上一层食用油锁住水分，小火慢烙，烙制两面金黄，盛出。注意事项。1，面团儿，千万不要过硬，要偏软，最少要松弛10分钟。2，面团擀成薄饼状刷上油酥，切成长条，整理成型，大家也可以先分成大小均等的小剂子，把小剂子擀成圆饼状，切开一头卷起来，擀成圆饼状，也可以。3，烙制的时候，表面要刷上一层食用油锁住烧饼中的水分。千层香酥烧饼做出来之后，表面是金黄的，咬一口非常酥脆，很香，做成早餐搭配一碗热粥完全没有问题。结语。烧饼的做法其实是非常简单的，这只是其中一个做法，也有发面烧饼，也有松软的烧饼，要看大家的口味，喜欢吃什么烧饼，不过做法都不难。编辑于 2021-01-03TA的回答是否帮助到你了?能够帮助到你是知道答主们最快乐的事啦!希望可以帮助到你结束后麻烦亲给个赞，谢谢！不对不对亲，这个就是的这就是普通烧饼的做法我还用问你这就是普通烧饼的做法我还用问你亲，您要的那个秘制做法，这里查询不到，我本身以前也是做厨师的，如果想要会做这个，必须亲自去学