请问荷叶和荷花能在菜中当香料吗？在稀饭中何以做佐料吗？说说详细做法

发布网友发布时间：2022-04-29 01:46

共3个回答

热心网友时间：2023-10-02 10:39

基本特点清热润肺，凉血止血

应用：适用于瘀热阻肺之咳嗽痰中带血者。

【来源】民间方

【原料】新鲜荷叶1张粳米100克冰糖适量

【制作】将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。

【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。

【功效】清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用

于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、

胸闷烦渴、小便短赤等。

　荷叶粥　鲜荷叶２张，煎汤去渣，加入粳米１５０g煮成稀粥，加砂糖少许，常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。也可用粳米１００g，煮粥熟后加入荷花末（鲜荷花瓣阴干研细）２０g，在煮沸１－２分钟温热服，能清暑热、散淤血，美容颜。
或：
组成：
新鲜荷叶1张、粳米100克、冰糖适量。

简介：
[作用]取梗米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。

[用法]可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食用，也可凉饮。

[作用]清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于中暑、高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

类别：
治疗疾病

出处：

备注：
荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。

热心网友时间：2023-10-02 10:40

荷叶可以做荷叶饭或荷叶鸡（用荷叶来包东西）。。
如果在稀饭中做佐料的话，就不行。如果你喜欢的话可以试下，你吃得下，我服你。

热心网友时间：2023-10-02 10:40

荷叶饭是夏令食品。盛夏时节，天气焖热，人们食欲不振。如果打开一包荷叶饭，荷叶的清香与饭菜的香味一同... 香料各少许，鲜荷叶2张。制作方法：(1)将大米放在饭盒中，加500毫升水、25克植物油，用大火蒸熟后，取出
荷叶即莲花叶片，中国人喜欢用荷叶包裹食物或馅料蒸煮，在蒸的过程中，荷叶香会渗入