发布网友 发布时间:2022-04-29 05:43
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热心网友 时间:2022-06-19 23:41
蚝油生菜
用料
生菜;蒜5瓣;色拉油适量;蚝油2勺;生抽2勺;白糖半勺
做法
洗生菜并烧水洗生菜的时候用深一点的锅烧水,水要多一些,生菜一般比较膨,放入生菜后水要能没过生菜。另外,水里加一小勺盐,再加几滴油。剥几颗蒜,切成蒜末
建议大家把菜茎顺着一个方向,水开后把菜茎先放入水中,按一按叶子,全部入水后5秒就可以把生菜捞出放在一边。
锅里加入少量油,油热后加入蒜末爆香
加入耗油、白糖、生抽,混合烧开后关火。。喜欢勾芡的也可以在这里勾入薄薄一层水淀粉但是我推荐大家不勾芡试试看,口感特别清爽。
把生菜加入锅中,稍微翻拌两下就可以装盘了。(不是我忘记加盐,而是耗油和生抽的盐分已经完全足够了)
3个步骤耗时不超过5分钟,尝试之后你们一定会爱上生菜的!喜欢菜谱、喜欢panda的话请多多点赞、关注、分享哦~主页还有许多我想与大家分享的美食,也期待您的留言一起交流美食制作心得!
白灼生菜
用料
生菜250g;盐1/2茶匙;色拉油1茶匙;蒸鱼豉油1汤匙
做法
生菜~建议选购玻璃生菜(圆生菜)或直立生菜,比较适合制作此菜。
煮一锅水,放入盐和色拉油。水滚后放入洗好的生菜,只需汆烫至生菜变色回软后就要马上捞起,稍微沥水后就可以摆盘。淋上蒸鱼豉油就完成了。
热心网友 时间:2022-06-19 23:41
生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。热心网友 时间:2022-06-19 23:42
生菜清洗干净,锅中烧开水,加入盐和食用油,再放入生菜焯一下捞出,炒锅加油烧热,放入大蒜爆香再倒入蚝油,生抽鸡精,清水烧开后浇在生菜上就可以了。