发布网友 发布时间:2022-04-29 04:57
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热心网友 时间:2022-06-18 23:20
各地有各地的风俗习惯.在山东博山婚宴六六席上规定,参打头鱼打尾说明鱼是最后一道菜,菜已上齐了。六碗菜出鱼的典故也说明了这个问题,结束的意思。
长沙人爱吃鱼,但是这吃鱼也是有规矩的,比如长沙餐桌上第六道菜不能上鱼。
以前长沙人因为经济困窘,摆宴席的时候一般菜不过五碗,第六碗就上鱼,暗示人们不要再伸筷,鱼到酒止,尽欢而散席。后来生活渐渐变好,你第六道菜上鱼,就是赶客的意思。
还有一种说法。就是长沙话中,六是傻的意思,鱼又与愚同音。长沙人要是看到谁脑壳不灵泛、讲话做事不得体,一般就不会像北方人讲你真蠢、傻鳖,而是讲出鱼,或者六碗出鱼。所以这些也是第六道菜不能上鱼的忌讳。
一道小小的“鱼"就有这么多门道,虽然繁琐,但是有意思。
长沙旧时民间摆宴席,因为经济困窘,菜不过五碗,第六碗就上鱼,于是人们不再伸筷,所谓鱼到酒止,尽欢而散席。再有余兴,也正如落雨天,留客天,天留,我不留。特别有钱者当然不在这第六道菜出鱼之列。 所以第六道菜上鱼是宴席结束的意思,现在当然已经没有这种说法了百度帝的胜利。