喝洋酒吃什么?

发布网友发布时间：2022-04-29 05:45

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 00:49

清淡的红酒适宜搭配的食物：

淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。

中浓型红酒适宜搭配的食物：
烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。
以上是红酒与食物互不影响的搭配建议。您也可以把一种当作主角，一种当配角。比如某一次就餐的目的是品味珍藏的红酒，则可以让浓郁的红酒搭配一些清淡的食物，这样可以更明显的感受红酒的口味。
红酒不能和什么搭配
忌与海鲜为伍。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金*鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。
忌有醋相伴。各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
浓香辛辣食品配酒有挑选。辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了伴侣。巧克力有时也对葡萄酒口味有不利的影响，有些人宣称配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。

热心网友时间：2022-06-20 00:50

烈性洋酒一般用作餐后酒，或兑饮料或做成鸡尾酒休闲时喝得好玩，配一些常见的零食就行，不好配餐的。

热心网友时间：2022-06-20 00:50

付费内容限时免费查看回答1.芝华士+冰绿茶+苏打水:适用于制作混合酒与其它饮料的苏格兰威士忌，本来就是一款很烈性的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以到了酒吧，-般要冰绿茶。在一股冰爽的茶香中，酒精悄然释放。

2.伏特加+橙汁:与其它烈性酒不同，具有红酒姨娘之称的伏特加，具有*易燃、活力跃动之特性，酒色透明、无香味、口感干净纯正，具有很中性的特点。热力香橙,承接拉丁桑巴舞的浪漫风情，融合热带雨林地区特有的节奏韵律，色彩缤纷、热情时尚，不失为一种较为流行的调配喝法。

您看看哈你也可以自己调调看的噢

提问xo，白兰地，伏尔加，威士忌，陪什么好喝呢

回答冰绿茶加苏打水，我觉得是绝配哈，百搭款呢

您可以试一试

提问陪橙汁好喝吗

回答橙汁应该也不错哈，您可以调一些先试一下口感。

热心网友时间：2022-06-20 00:51

禁忌空腹饮酒洋酒最好搭配肉类和豆类食品一起食用，对胃起到一定缓和作用，羊排与牛扒和葡萄酒的搭配更能体现出事物与酒的复合型口感，在口腔内共鸣。

望采纳！谢谢

热心网友时间：2022-06-20 00:51

主要是果盘，沙拉，鱼类也不错，最棒的是配甜点，我们葡萄酒专业的曾经试验过。