发布网友 发布时间:2022-04-19 23:56
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热心网友 时间:2022-06-01 10:27
例如下图, 需标明经营场所出入口,经营场所内食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放的位置,标注各区域的用途以及主要设施、设备等。
扩展资料:
《食品流通许可证》操作流程:
1、审验供应商的经营资格
2、计划、采购、索票索证(查验供货者的许可证和食品合格的证明文件
3、运输(运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁)
4、验收检查
5、记入台账(记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容)
6、贮存食品(按照保证食品安全的要求贮存食品)
7、上货架(食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放)
8、食品质量自检(及时清理变质或者超过保质期的食品)
9、销售食品(售货人员应当保持个人卫生,生产、销售食品时,将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;盛放直接入口食品的容器,使用前洗净、消毒,保持清洁;直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料,销售直接入口食品时,使用售货工具)
10、售后服务
参考资料来源:百度百科-《食品流通许可证》
热心网友 时间:2022-06-01 10:28
简单的草图就行,标明你店铺内的摆设,如货架在什么地方,就画个长方形,里面写货架,冰柜在什么地方,也一样画出来,其他物品摆设等等,标上名称即可。
《食品流通许可证》中的方位图如下;