芹菜炒豆干的做法步骤图,芹菜炒豆干怎么做好吃

1、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。2、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。3、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。4、倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。5、关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。芹菜炒豆干做法二，材料 主料：芹菜300公克，...

1、食材：芹菜、豆腐干、油、盐、料酒、生抽。2、芹菜和豆腐干洗净。3、芹菜切成段豆干切成和芹菜差不多的条。4、锅中放水，加点盐烧开，放入芹菜焯水后捞出过凉。5、锅中放油烧热，下入豆干翻炒，加生抽和料酒翻炒。6、放入芹菜翻炒至熟。7、加盐调味出锅。

1、芹菜摘掉枯叶，清洗干净，芹菜切段，豆干切成斜刀成片状，放置盘子中，等待使用。2、葱姜蒜切成沫，锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜翻炒，翻炒至有香味传出。3、切好的豆干顺着锅边倒入锅中，加入盐适当翻炒均匀，豆干呈现焦黄色即可。4、加入准备好的芹菜，和豆干一起翻炒一分钟，将火稍微调小，...

做法：1.芹菜去掉老叶和老根，洗净切成段，豆干切成小块，蒜和姜切末备用，干辣椒剪成小段备用。2.锅热油，放入蒜、姜末和干辣椒煸炒。3.加入豆干煸炒几分钟，让豆干有些微微的酥脆感，然后加入芹菜翻炒。4.加入盐、鸡精、料酒和生抽调味，继续煸炒至芹菜变软香。5.装盘即可享用。小贴士：1.煸...

步骤 1.芹菜洗净，撕去表皮的粗茎，不然口感不那么脆；切断备用。2.豆干一块，洗净，如果太干可以用水浸泡片刻。3.从侧面切开，在切成片，备用。4.炒锅烧热，放入适量油，稍烧热后放入豆豉翻炒片刻，放入芹菜翻炒至过油，再放入豆干，翻炒。5.翻炒至芹菜变色后，放入适量辣椒翻炒。6.放入适量生抽...

步骤一：材料准备 先洗净芹菜，切成段；豆腐干切块；葱切末，大蒜和辣椒切碎，一切准备就绪。步骤二：炒豆腐干 在锅中热油，放入豆腐干块，小火慢煎，直至金黄。然后用漏网滤去多余的油，备用。步骤三：炒芹菜和调料 接着，油热后加入葱、蒜和辣椒，炒出香味。然后加入芹菜段，炒至断生，加盐和鸡精...

1、配料：西芹4斤、豆干200克、青椒1个、盐适量、生抽1勺、鸡精1小勺、葱白1根、豆瓣酱1勺。2、西芹切掉根部洗干净，切好的芹菜放到盛水的盆里泡着，再把大葱和青椒斜刀切好装进盘里，接着把豆干切成条放好备用。3、锅里倒水烧开，先把芹菜放进去煮一会，再把豆干放进去焯水，焯好水之后捞...

准备材料：耗油5g，姜5g，葱5g，蒜2g，食用油20ml，八角2个，鸡精3g，芹菜200g，豆干100g，盐50g。准备适量豆干，用热水焯一下切成0,5ml长条。芹菜洗净切成薄片，将八角葱姜切片，蒜切末。锅热加油，八角姜下锅爆香，然后倒入芹菜加入耗油翻炒。炒至一分钟后放入豆干炒匀最后撒上蒜末，盐和鸡精炒...

1、食材：芹菜适量，豆干适量，瘦肉丝适量，郫县豆瓣适量，姜蒜适量，食用油适量，淀粉少许，酱油少许，盐适量，味精适量，2、把切好的瘦肉丝放在碗里，加入少量淀粉，酱油腌制。3、把豆干洗净切成均匀的长条备用，芹菜去掉叶子洗净后把茎干部分切成小段备用。4、葱姜蒜切好备用。5、锅内加油烧热，...

做法 1、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。2、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。3、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。4、倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。5、关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。小诀窍 炒豆干放入酱油上色，加于鱼露鲜...