羊肉丸子要怎样制作?
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发布时间：2022-04-27 09:32
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时间：2023-09-20 06:26
羊肉丸子：原料：羊肉150克，豆油750克，淀粉100克，姜75克，豆腐半块，鸡蛋1个。盐、味精适量。
制作：羊肉剁成肉末，佐以姜末、豆腐、鸡蛋、淀粉，拌匀后，团成直径5厘米的丸子。油锅五成热时。将丸子放入锅中，炸成金*。锅内放入白汤，炸好的丸子放入锅中，焖上20分钟，汤内加少许味精即成。
