虾滑怎么做汤好喝

3、然后起锅烧油，油热放入葱姜爆香，再倒入虾头，炒出红油。4、再倒上两勺清水，煮两分钟，捞出虾头，下入适量紫菜，加适量生抽和陈醋，再来少许盐和胡椒粉。5、然后再下入虾泥团成的虾滑，稍微煮一会儿。6、最后撒上喜好切成段的香菜，家庭版虾滑汤就做好啦。

9、冷锅加水，滴几滴油，烧开。放五个煮好的虾滑，中火煮三四分钟。加盐，尝下咸淡撒几片香菜便可起锅。

1、虾滑紫菜汤 准备材料：紫菜少许、虾滑适量、葱花适量、盐少许、香油几滴 做法：紫菜提前泡发后洗干净，烧一锅开水放入紫菜，小火5分钟后勺入虾滑煮2分钟；撒上葱花，加盐调味并浇几滴香油即可。2、虾滑番茄浓汤 准备材料：番茄2个、虾滑300克、金针菇少许、姜葱少许、油盐适量、生抽半勺、白糖少许...

1、把虾仁放到搅拌机里面。加入一个蛋清、一大勺米酒、一大勺淀粉，一点点盐。搅拌成泥状。2、烧一锅开水。水开之后放入金针菇，胡萝卜片和紫菜并煮开。3、把打好的虾滑用勺子舀成小丸子下到锅里面。4、再加一小勺盐和一点点白胡椒粉。5、煮到虾滑全部飘起来。撒一点儿小葱花，就可以关火出锅...

1、准备用料。鲜虾或虾仁、粉丝、娃娃菜、鸡蛋、小葱、淀粉、生抽、盐、鸡精。2、虾仁或鲜虾剁成泥。3、加淀粉，生抽，蛋清(不放也可)搅拌均匀，如果怕腥可以加一勺料酒。4、用虾头爆出虾油，煎个鸡蛋，切条备用。如果用的虾仁可忽略这一步，直接煎鸡蛋就好。5、烧开水，放入虾滑，泡软的粉丝和...

1、大虾去头去皮洗净，去除虾线，剁成小块。2、小葱切段姜切丝泡水。3、虾块放入碗里，适量淀粉，葱姜水，蛋清，鸡精，盐顺一个方向搅拌，搅匀后付膜冰箱冷藏30分钟至1小时。4、锅放水烧开后放虾滑，小白菜、金针菇、豆芽、切丝豆皮烧开加入白胡椒粉、盐、蔬之鲜，出锅。

虾滑汤 将虾滑捏成小丸子，放入滚烫的高汤中煮至浮起。可以加入蔬菜如白菜、香菇、葱花等，调味后即可享用。这种做法简单，能够保留虾滑的原味，同时汤汁的鲜美与虾滑的鲜嫩相得益彰。虾滑豆腐羹 将虾滑与软豆腐一起切成小块，用鸡汤或高汤煮沸后，加入调味料如盐、鸡精、白胡椒粉等调味。最后勾芡，撒上...

烧开后放入豆腐丝，香菇和火腿丁，煮5分钟。10. 然后把虾肉倒入汤锅中，煮1分钟，加入姜丝和葱段，煮1分钟。11. 较后往汤锅中倒入鸡蛋液，用筷子搅匀，煮2分钟。12. 把煮好的虾滑汤倒入碗中，放入绿色蔬菜即可。Q弹虾滑汤就做好了，让人看起来胃口大开，也很满足男女老少的味蕾需求。

1、鲜虾剥皮区虾线，其他食材备好。2、虾仁加入一个蛋清，少许淀粉搅碎（这里建议换一种不偷懒做法：虾仁用刀拍散，剁成粗颗粒在加入蛋清和淀粉搅拌上劲～像是拌肉馅一样一个方向；或者用拉蒜器搅虾仁。）。3、西红柿 洋葱和姜片分别搅打成泥单独放置备用。4、起锅烧油，五成热加入姜 洋葱翻炒出...

最后，加入适量的盐、鸡精调味，撒上切好的香菜，煮沸后即可关火。将虾滑汤倒入碗中，趁热享用。这时，你可以看到一碗色香味俱佳的虾滑汤，虾丸鲜嫩，汤汁醇厚，让人垂涎欲滴。总结：制作虾滑汤需要注意虾仁的新鲜度，以及搅拌虾泥时的各种调料比例。此外，煮虾丸时要注意火候，以免煮得过熟。最后，根据...