羊排炖汤怎么炖好喝

1、羊排泡水5-6个小时，清洗干净焯水。2、热锅炒干水分。3、加入水和香叶，桂皮，八角炖煮1.5个小时。4、煮好的汤，加盐和适量醋调味。5、出锅即可食用。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是...

米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、黑豆用水泡几个小时，羊排切小块，用水多泡一会，中间多换几次水，萝卜切滚刀块。2、锅里放凉水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用热水冲洗干净。3、锅里放热水，加入焯好的羊排，放入黑豆、红枣、葱姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放调料包里，一起大火烧开，小火炖2个半小时。4、...

1、汤主料：羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。2、调配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。3、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。4、在汤碗内放入...

1. 准备羊排和汤料：将羊排切块，准备姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等调料。2. 预处理羊排：将羊排用清水冲洗干净，用开水煮一下去腥味，捞出备用。3. 煸炒调料：热锅加少许油，放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶煸炒出香味。4. 炖羊排：将处理好的羊排放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火...

4、起锅烧油，加入将羊排放置大料内煎至两面焦黄。5、焦黄后炒羊排、加入老抽、生抽、盐、胡椒粉、白糖翻炒，加大量老酒盖锅盖闷5分钟，倒入珐琅锅或者砂锅加入大量清水炖。6、加入大蒜叶和干辣椒、冰糖红枣和枸杞炖制30分钟，加入土豆红萝卜和年糕炖8分钟再加番薯炖10分钟加入鸡精即可。

4. 煮锅中加入适量的清水，加入焯过水的羊排块，洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁、姜片和大葱段，一起煮沸。5. 煮沸后，加入适量的料酒，继续煮2-3分钟。6. 煮至汤色浑浊后，撇去表面的浮沫，改小火炖煮1-2小时，使羊排炖烂入味。7. 炖好的羊排煲汤中加入盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可关火。8....

1、准备用料。羊排500克、白胡椒粉适量、鸡精适量、食用油适量、八角2个、盐适量、料酒适量、姜2、3片、葱3小段、枸杞一小把、白萝卜1个、香菜一棵、香叶2片。2、羊排浸泡半小时，泡去血水。3、葱洗净切小段，姜切成片，白萝卜洗净切成小块，八角和香叶用清水冲洗一下备用。4、浸泡后洗净备用。...

回答：您好! 问题分析:针对你的问题,建议在喝煮羊排汤装碗之前,在碗里放入少许葱花和香菜末,再将羊肉汤盛入碗中,这样的羊肉汤很清香,很好吃的。 康复指导:将羊排切段,锅里放水烧开后,将羊排放入,再开锅后煮5分钟,关火将羊排捞出。这样做是为了将羊肉中的血沫用水滚出。 将锅洗净放入羊排、葱段...

（1）羊排洗净焯水。（2）准备葱姜，花椒，桂皮和香叶。（3）大红萝卜。（4）将萝卜切条。（5）再切块。（6）香菜切末。（7）将焯水后的羊排放入锅中，放入调料。加入适量的水炖至1小时左右。（8）放入萝卜块。（9）炖煮20分钟左右放入少许盐味精，撒上香菜末出锅。（10）在这寒冷的冬季喝上...

1、羊排放冷水中浸泡3小时，中途换2次水。电磁炉中加适量清水，放大葱、生姜、花椒、料酒、羊排焯水，焯水后的羊排用温水清洗干净。2、汤煲中添入清水，水量一定要足，将羊排放入汤煲中。3、放入生姜、大葱、花椒，大火烧开，水开后撇去浮沫。4、放入红枣，转中小火，一直保持沸腾状态，炖40分钟。...