冰淇淋如何做蛋糕

1、准备好蛋糕的材料，分别称出来。2、分离蛋白和蛋黄，装蛋白的盆一定要无水无油。3、准备一只干净的小盆，依次放入水，奶粉，糖10克，植物油，用手动打蛋器快速搅拌到盆内液体完全乳化。4、低筋面粉过筛到盆子里。5、十字切拌手法拌匀，不要画圈搅拌，容易起筋。6、分2次加入蛋黄，拌匀后再加入...

1、材料：华夫饼干1包、淡奶油100克、糖粉10克、粉色素2滴、彩虹糖1包。2、把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀，搅拌至糖溶化。3、加入蛋黄搅拌至均匀。4、筛入低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。5、把剩下的白糖加入蛋清里，用电动打蛋器打发至湿性发泡。6、取三分之一的蛋白霜，和蛋黄糊混合，翻拌...

10、待蛋糕放凉至室温，可以开始下一步制作了！将双重奶油，香草精以及白糖稍稍搅拌，连同容器一起进冰箱冷藏至少30分钟。注：这样做有利于奶油更好的打发。11、将罐装的Morello樱桃滤干，加入2tbsp樱桃白兰地稍稍搅拌均匀待用；取240ml樱桃汁加入50g白糖以中火加热至白糖融化，冷却之后加入2tbsp樱桃白兰地。

18、如果你想做一个圆形的，你可以用模具切一个圆形的坯料。19、烤蛋糕时，你也可以把它烤成所需大小的圆圈。20、把它放在碗或蛋糕模具，或任何其他模具，你可以。21、冷冻冰激凌蛋糕，在室温下放置约10分钟，然后取出薄膜，或用电动吹风机在模具外吹几秒钟，然后取出薄膜。22、吃的时候可以在上面浇...

1、使用重油蛋糕模具。要用固底模具，否则冰激凌会流出来。最下面一层盛入冰激凌。2、当中一层盛入巧克力芭菲。3、最上层放上切割后大小适当的海绵蛋糕体。4、每放一层都要在冷冻室冻实再操作，否则冰激凌会很快融化。5、三层都冻起来以后，取150克淡奶油，8克细砂糖打发并涂抹在蛋糕体上，三面均...

1、先用分蛋法制作一个28蛋糕胚脱模冷却后、用慕斯圈刻出需要的蛋糕底、水果去皮切薄片、备用 2、开始制作白巧克力冰淇淋、将牛奶和白巧克力一起隔热水融化、搅拌均匀后放凉 3、淡奶油加入绵白糖、高速打发至打蛋器拿起可立角状态 4、打发好的淡奶油倒入凉透的白巧克力牛奶液中、搅拌均匀 5、慕斯圈...

7. 在冻结蛋糕时，可以开始准备鲜奶油层。将淡奶油倒入大碗中，加入糖粉，用电动搅拌机打发成浓稠的奶油。注意不要打过头。8. 当蛋糕凝固后，取出蛋糕模具，将打发好的鲜奶油均匀地铺在冰淇淋层上。9. 再次将冰淇淋蛋糕放回冷冻室冷冻至少2小时，使奶油层凝固。10. 最后，准备巧克力浇面。将巧克力切成...

1. 准备材料和工具 冰淇淋：选择您喜欢的口味，确保其为高质量且易于切片的状态（稍软化但非完全融化）。蛋糕层：可以使用海绵蛋糕、布朗尼或饼干碎屑底层，根据个人喜好选择。巧克力酱/焦糖酱：用于增加层次感和味道深度。鲜奶油：用于装饰，需要打发至适合挤花的稠度。杂果/巧克力豆/坚果：作为最后的装饰...

1、材料：1/2杯面粉、1/2杯玉米淀粉4个鸡蛋，分开、1/2茶匙香草精、3/4杯糖、2品脱冰淇淋、11/4茶匙原味明胶、2杯重泡打奶油、1/2杯糖粉、2、准备烘焙。将烤箱预热到350华氏度（175摄氏度）。在9寸蛋糕烤盘的底部和侧壁都涂上油，保证蛋糕不会黏在烤盘上。在烤盘中间撒一点儿面粉，晃动烤...

10、再次加入1瓶酸奶抹平。放入冰箱冷冻。11、待酸奶稍稍冷冻后从冰箱取出，把软化过的剩下的所有巧克力全部放入模具抹平，再快速撒入花生碎做装饰，当然也是增加一份香酥好口感！然后再次放入冰箱冷冻4个小时以上直至冻结实。12、从冰箱中取出模具，脱模后撕去硅油纸，漂亮的冰淇淋蛋糕就做好了 ...