保鲜膜60度会融化吗

发布网友发布时间：2022-04-28 23:37

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热心网友时间：2022-06-25 13:01

会，保鲜膜60度是会融化的，除非是耐高温材质。

保鲜膜中加入了大量的塑化剂，而塑化剂在经过六十摄氏度以上的高温加热之后就会融化，产生有毒物质。聚乙烯是一种无色无味的蜡状固体，在60~80℃时可溶于某些有机溶剂。

聚乙烯被广泛用来制造塑料袋、保鲜膜、容器、玩具等物品。PE保鲜膜安全系数较高，应用*较少，具有较好的透水性和透气性，但耐温性较差，加热易变形。

保鲜膜分类：

保鲜膜可分为三大类。第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的新鲜的水果、蔬菜用的这个膜为外层保护层，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

第二种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响。第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。

不论哪种保鲜膜都不溶于水，PVDC保鲜膜耐热度只能达到140°C，在高温烹饪情况下使用存在着一定的安全风险。专家提醒，需要长时间加热时，可选择耐热性较高的保鲜膜。