发布网友 发布时间:2022-04-20 06:44
共1个回答
懂视网 时间:2023-01-14 15:36
1、吃马齿苋前,要焯水处理。
2、马齿苋是常见的野菜之一,它有清热解毒、杀菌消炎、延缓衰老等好处。但它有一个缺点,就是含有草酸的含量较高。如果长期低剂量的食用,反而会因为误食用的草酸,让其于体内的钙成分结合,进而增加机体罹患结石的概率。
3、对于本身就患有结石,或者是痛风人群、肾脏疾病人群,都不适合吃这样的马齿苋。但如果你在食用之前,做了焯水的处理,就可以稀释掉大量的草酸,避免给身体健康造成不利的影响。
热心网友 时间:2023-07-18 10:28
马齿苋要焯水才能吃。马齿苋当中含有大量草酸成分,这样就会导致马齿苋吃起来口感较为苦涩,焯水之后可以去除马齿苋中的一部分草酸成分,而且焯水能起到一定杀菌消毒的作用。