家庭少量的柚子皮做什么好吃?

发布网友发布时间：2022-04-29 17:45

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热心网友时间：2022-05-25 07:03

治疗老年性咳嗽气喘。用料：柚子皮。方法：用开水泡，代茶饮用。1.柚子皮煮水治小儿肺炎　　将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。　　2.柚子皮煮水治疗冻疮　　用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。　　3.腌制　　方法：把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中（这样可以去掉苦味）。一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后（要吃辣的也可放些进来），放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。　　4.柚子“酿” 　　做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去（这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了）。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。　　5.柚皮扣肉　　取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟－－皮上涂甜酒－－入锅走油－－起锅后入汤稍煮，切片即可。将柚皮也切片，夹在每块扣肉中间，摆入钵中，均匀地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜，不仅可以降低菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越，柚子皮在美容方面更是“一把好手”。　　6.可防虫。　　将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。　　7.可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味! 　　8.柚子皮沐浴液　　自制的柚子皮沐浴液不仅省钱，而且让皮肤远离人工化学物质的伤害，最关键的是美容功效超级棒。　　制作方法：　　1.按十字形把柚子切成四瓣，用手把皮与果肉分开，再把每块皮切成两块，这样一共切成八块果皮。　　2.用刀把柚子皮白色部分分离开来（即分开内外果皮），再把白色的果皮切成细丝放在烧杯中，没有烧杯的话可以用陶瓷或不锈钢器皿代替。　　3.白色果皮中加入0.5毫升乳酸或加入0.5克柠檬酸（加入乳酸或柠檬酸有利于果胶的溶出），再加200毫升水，直接放在火上，煮大约10分钟。　　4.过滤白色果皮等杂质和提取液。接着再加入200毫升左右的水清洗残渣，使滤液总量达400毫升。　　5.过滤液还热时加入硼酸8克，使其溶解。硼酸是防腐剂，可抑制细菌的繁殖，对霉菌有很好的消灭作用。　　6.滤液温度冷却到40℃以下时，加入40毫升酒精、40毫升甘油。酒精和甘油的加入量可根据皮肤的性质调节：细腻型皮肤可减少为各30毫升，粗糙型皮肤可增加到各70毫升。　　7.最后把它装入漂亮的空瓶中，就大功告成了！

热心网友时间：2022-05-25 08:21

可以做清热去火的柚子茶，具体做法如下：
1.只要外边的那层皮，把白色的囊衣部分去掉。
2.柚子皮切成小段的细丝，用水浸泡，换水三四次，浸泡时间不少于2小时，浸泡完毕用手把柚子皮的水挤干。
3.在汤锅里放入挤干的柚子皮、白糖适量，加水熬制，开锅后用中火熬制，至粘稠状，熄火。

热心网友时间：2022-05-25 09:56

做法：
1、把表皮削掉，只要白色的肉。
2、切片，放入开水锅里焯一分钟。
3、捞起，放入冷水盆里冷却一下子，待不烫手时把柚子皮拧干水，再放入清水中，再捞起拧干。这个步骤是为了把柚子皮里的苦味道去掉。
4、烧开油锅，放辣椒爆炒，半熟后把拧干水的柚子皮放入锅人，翻炒至辣椒熟透即可上桌。

也可以先削皮，用水汆一下，泡过夜，压干水分，干镬吵干，备用
爆香蒜头、姜，炒香干净的鱼肠，调味，下柚皮，加水焖至入味。不爱鱼肠，可换烧鸭、烧肉等味浓的肉类

把外面的黄皮削掉，只要里面的白瓤，泡过夜，要换几次水，翌日，榨干水，用来焖肉