怎样泡枸杞酒好1
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发布时间:2023-11-03 16:40
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时间:2024-10-23 03:31
枸杞泡酒步骤如下:
1、选料
选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。
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2、选酒
泡枸杞的酒也很重要,一般要选择酒精度数在50°以上的白酒,这样才能发挥出枸杞泡酒的功效。
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3、泡酒
选好枸杞和白酒后,一般两者比例在一斤白酒30-50g枸杞就好,当然了,你想多放点也没关系,少放点也没关系,个人喜好问题,不影响枸杞酒的功效。最后盖上盖子,放置一个月就可以了。
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扩展资料:
1、注意事项
枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品共食如桂圆等,但可以跟大枣共食。
外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。
2、功效作用
枸杞泡酒的功效可以益肾、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多,每天一小口就足够了。
枸杞子是补肾之剂,性味平和,滋阴养血,益睛明目。古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药。因此对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。
现代研究指出,枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。另可调节免疫,防治肿瘤_并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。
参考资料:
/ke.baidu.com/item/%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E6%B3%A1%E9%85%92/3253508?fr=aladdin"target="_blank"title="枸杞泡酒-百度百科">枸杞泡酒-百度百科
热心网友
时间:2024-10-23 03:32
工具/原料
高粱酒
宁夏枸杞
大枣
人参
冰糖
方法/步骤
想要泡好枸杞酒,好的高粱酒是必不可少的。首先去你们当地口碑比较好的散酒批发门市,或者是一些白酒小作坊。挑选合适的高粱酒。度数越高越好。60度以上的原浆酒尤佳。买上20斤,装在一玻璃罐备用!
然后就是挑选枸杞了。枸杞的种类繁多,一般来说,宁夏枸杞质量最好,最适合泡制枸杞酒。建议去药店购买,市场上的枸杞大多采用硫磺熏制,看是好看,但对健康不利。枸杞的话3斤左右就好。不要清洗,枸杞本身不会太脏,清洗会洗掉枸杞本身的药性,再说酒精具有杀毒灭菌的功效。完全不必多此一举。
大枣也是必不可少的,加入大枣会使酒味略带酸性,有些人不喜欢,但殊不知枸杞和大枣搭在一起,是养生绝配。所以建议还是加入为妙。大枣选新疆的和田枣最好,记得要干的大枣,不干的要晒干,也不要清洗。称1斤直接泡上就好。
人参,是枸杞酒的点睛之笔。我喝过很多枸杞酒都没有泡人参,一是因为人参价格偏贵。二是很多人不知道人参的功效。人参可以很好的将其他药物的药效发挥到极致,还能活血化瘀,益气补血。所以,要想泡出好的枸杞酒,可别吝啬那点小钱,身体要紧。去药店买个100g——200g的泡入酒中即可。
上述逐一放好后,就可以加入冰糖了。冰糖不宜过大,不然泡很久都化不掉,喝时影响口感。本人建议,最好买大块的冰糖,回家自己捣成小块放入,比放机*糖口感来的好。量的话可根据你自己的喜好适量增减,一般500g左右就差不多了。太多了酒太甜,太少了酒太辣。
一般一天喝个2两左右,即可!细水长流,笔者也是爱酒之人。奉劝各位酒友一句:今朝有酒今朝醉,这是万万要不得滴。现在生活这么好,我们唯有保持一个好的身体,才能喝更多的酒,做更多想做的事。
记着--喜欢是放肆,爱是克制。
END
注意事项
泡酒的容器要保证其具有密闭性。一般泡制10天左右为佳。当然,久点也没关系的。
另外,当泡制的酒喝到3分之2左右的时候,就得记得加酒加冰糖了。再喝就把酒母给喝掉了。
热心网友
时间:2024-10-23 03:32
用高度白酒,一斤酒用3两枸杞,泡一个月就可以喝了。
枸杞子怎么泡酒
枸杞子怎么泡酒 1、枸杞鹿茸人参酒 取枸杞50克,鹿茸20克,人参一支(20到30克),高度白酒一斤。将药材放入干净且干燥的玻璃罐中,然后倒入白酒,密封后放在阴凉干燥的地方,1个月后即可饮用。每日饮用一小杯,大约10到20毫升,可以取得补肾益精、益气壮阳的效果。2、枸杞红枣人参酒 取枸杞子50克,桑葚...
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一、枸杞酒怎么泡 1、浸泡 将糯米、红谷,或者将糯米和红谷混合,用温水浸泡至透,浸泡时少加水勤加水,保证泡透无水。这个过程需2-3天,将枸杞破碎后用清水浸泡至透,加水量以刚好泡透无水为宜。2、蒸 将浸泡好的谷米蒸熟蒸透,不能有夹生,然后快速晾至常温。将晾后的饭放入准备好的发酵容器中...
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枸杞酒怎么泡制 枸杞酒如何泡制
1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。2、容器准备:浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等覆盖。3、其它...
泡枸杞酒怎么泡?越详细越好!
枸杞泡酒步骤如下:1、选料 选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。2、选酒 泡枸杞的酒也很重要,一般要选择酒精度数在50°以上的白酒,这样才能发挥出枸杞泡酒的功效。3、泡酒 选好枸杞和白酒后...
请问枸杞子泡酒、应该怎么做?
1.人参烘软切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即可。
枸杞酒怎么泡口感最好?
首先,选择优质的枸杞和白酒是泡制枸杞酒的基础。枸杞应选择颜色鲜红,果实饱满,无杂质的优质枸杞。白酒则应选择度数适中,口感醇厚的白酒,如茅台、五粮液等。其次,泡制枸杞酒的比例也非常重要。一般来说,枸杞和白酒的比例为1:5,即每100克枸杞需要500毫升的白酒。如果比例过高,枸杞的味道会过于浓重,...
怎样酿造枸杞酒?有哪些技巧?
倒入白酒:将准备好的白酒倒入装有枸杞的容器中,确保白酒完全没过枸杞。密封保存:将容器密封好,放在阴凉避光的地方,让其自然浸泡。定期检查:在浸泡过程中,每隔几天可以检查一下,如果发现有杂质或泡沫,可以用纱布或滤网过滤掉。耐心等待:一般枸杞酒需要浸泡1-3个月,根据个人口味和需求,可以适当...