炒柚子皮是哪里的特色菜?

发布网友发布时间：2022-02-26 22:26

共2个回答

热心网友时间：2022-02-26 23:56

是广西菜.做法很简单:
先把外皮去掉,切块在水中煮开后,浸泡一晚上,多换几次水,那样可以去掉柚子皮的苦涩.
把五花肉切片在锅里靠出油后,下大蒜爆锅,再加入处理好的柚子皮(要去掉水分),放入酱油,鸡精,盐,清水(有高汤更好),慢慢炖到水快干就好了.

热心网友时间：2022-02-27 01:14

呵呵，柚子皮下次尝尝。我都是放在冰箱里除异味用的

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