用烤箱烤地瓜用不用洗
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发布时间：2022-02-26 22:11
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热心网友
时间：2022-02-26 23:40
烤红薯是很多人喜爱的街头小吃，但为了吃的更放心、更卫生，家里有烤箱的朋友们不妨尝试用烤箱烤红薯。今天就给大家说说如何用烤箱烤红薯，以及烤箱烤红薯的具体方法和注意事项。
如何用烤箱烤红薯，有具体方法和注意事项
第一步：选红薯。
在家自己用烤箱烤红薯，最好是选择那种身材修长的红薯，这种红薯容易受热均匀，也比较容易烤熟，省电省时间。
第二步：洗红薯。
把选好的红薯清洗干净，擦干或晾干表面的水分。如果你比较喜欢吃皮，就要多洗几次，洗的特别干净才行。
第三步：烤制。
烤箱200度预热5分钟，然后在烤盘上放一张锡纸，再将红薯放在锡纸上。把烤盘放入烤箱中层，温度设定在200～250度之间，上下火烤50分钟左右就差不多了。中途要记得多翻几次，这样才能烤得比较均匀。
补充说明：
由于各家烤箱的情况不同，所用红薯的个头大小不同，因此上述温度设置和烤制时间仅供参考，需要朋友们灵活掌握哦。一般来说，看到红薯皮表面开始变焦或者起泡，基本上就差不多了，这时就可以取出来用手捏捏，感觉很软就是熟透了。
据说外面卖的烤红薯大多先用水煮熟，然后再烤，这样味道就会差很多，而自己做的烤红薯就好吃多了。但是，用电烤箱烤红薯也是比较费时间、费电的。
烤红薯的小妙招
有一些网友为了省时间、省电，就把红薯洗净后先用蒸熟，然后放在电冰箱里，随吃随烤，这样就方便多了，大约10分钟左右就可以烤好了。需要提醒的是，一定要把红薯蒸熟，而绝不是煮熟，因为蒸出的红薯不跑味，营养损失也少。
热心网友
时间：2022-02-27 00:58
在读书的时候，如果门口开始卖烤红薯，我就是那个最捧场的人，每天都回去买上一个，热腾腾甜滋滋的，凶两三块钱一个的红薯吃到五六块钱一个。每次冬天在街边，感觉手里凉飕飕就非常怀念那热腾腾的烤红薯。
小时候也和家长出去野炊，也尝试过自己烤红薯吃，不知道是不是那会年纪小，没有耐心，大多时候都觉得等上了一个世纪。火急火燎拿起来吃，咬上一口，烫是挺烫的，就是没有那股甜丝丝，反而还有股没熟的涩，难吃得很。越是长大，越是会想起从前冬天晚自习下课后的阵阵凉意，还有能热闹的小摊上飘来的烤红薯的香味。
到自己会做东西之后，才知道小时候太心急了，烤红薯的时间很长，并且明火没有那么好掌握，很有可能烤制的不生不熟。现在简单了，也不需要技术，只要家里有一个烤箱，就可以烤出表皮飘香流油，内心软嫩香甜，做法也很简单，还没出现过失败案例。
烤红薯的最重要一步，需要购买红心的红薯，白心的红薯没有红心的好吃，或者可以购买糖分含量更高一些的蜜薯，这样子烤出的红薯，只会比烤出来的更好吃。购买的时候需要挑选纤长型的红薯，最好每个红薯的粗细相近，不要出现粗细相差太大的。因为太粗的红薯不容易烤熟，需要更长的烤制时间，而细的并不需要，出现浪费时间的情况。
步骤1：将购买来的红薯洗净稍微控一下水分备用。
步骤2：在烤盘上铺上一层锡纸，因为红薯烤熟后会流油，没有细致的话，会导致清洗麻烦。
步骤3：不需要预热，直接将红薯均匀的放进烤箱，上下火200度，烤制80分钟左右即可。
烤好的红薯一定要趁着吃，才有灵魂！
热心网友
时间：2022-02-27 02:33
