松茸菇,每隔多久吃一次为好?
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发布时间：2022-02-26 22:13
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热心网友
时间：2022-02-26 23:43
松茸可以经常吃，但是量要控制。松茸一天吃5-6个合适（约200-250克）。松茸中含有多种营养成分，如：氨基酸、蛋白质、维生素、糖类等，一般一天吃5-6个松茸就可以满足人体需求，若是进食过多。
人体反而无法完全吸收其中的营养成分，会造成浪费，甚至可能会引起消化不良；消化能力较弱的老人或儿童更是要减少食用量，吃2-3个即可。
松茸中含有十余种氨基酸和微量元素，还有近五十种活性营养物质，另外松茸中的不饱和脂肪酸的种类和膳食纤维也是很丰富的，不仅如此，松茸中还含有一种独特的抗癌特效物质——松茸醇，是目前已知的最为珍贵的野生药用菌类。
扩展资料：
松茸营养价值：
松茸的营养价值很高，富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素。
还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫。其补肾的作用非常显著。从营养学成分来分析，里面丰富的微量元素，尤其是锌，想必是主力元素。
中医的药典里谈到松茸具有益精、补肾、壮阳的作用，其实不光是“以形补形”的缘由，如今发现了它的理论依据：锌是促进繁殖能力的元素，在松茸里面含量不少。
在高原地带，松茸这样的菌类给予人们丰富的营养，不光可以与蔬菜相媲美，而且牲过肉类。它富含的维生素C是水果、蔬菜的几倍至几十倍；维生素B1含量比一般植物性食品高；维生素B2的含量则比肉类高。所以它是当地居民的挚爱。
参考资料来源：百度百科-松茸
参考资料来源：人民网-常吃松茸有6大好处 松茸怎么吃才正确
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时间：2022-02-27 01:01
这家餐馆称作菌香王，据老板谭小姐介绍，因应现代人的健康饮食潮流，他们经过多方的考察，将餐馆定位为以经营菌类为主的特色。据介绍，菌香王采用的食用菌，全部是来自四川、云南省３０００米海拔以上的原始山区，有被誉为当今世界最理想的十大绿色食品的松茸、羊肚菌、牛肝菌等３０多种，其营养价值和功效达到了植物性食品的顶峰。野生食用菌营养丰富，其蛋白质高、富含人体所需的氨基酸、微量元素等，且低脂肪，不含胆固醇，被权威机构证实，长期食用具有保健、滋补、开胃、助消化的作用，还可起到美容、减肥、防癌、抗癌功效。长年生长于几千米山区的大自然环境下，远离污染，空气清新，因此肉质嫩滑、味道鲜美。
乌鸡加上松茸、羊肚菌等不同的野生菌熬成的汤底，在微波炉的加热下飘出的香味，既熟悉又遥远，拨开了我埋藏多年的味觉记忆，让我想起多年前的一次经历。上世纪末，我到云南省宁蒗彝族自治县旅游，所到之处均见到当地的村民用背篓装着一些植物菌与商贩在交易，向当地人了解后，了解到他们交易的是松茸。据说商贩们将之收购后出口到日本，由于有很好的防癌抗癌的功效，极受日本人的青睐，价格也相当昂贵，当时比较优质的就要６００多元一斤，等次较差的村民们也舍不得留给自己吃，都是销售给当地的市场。我们听了那神奇的功效后，当然不肯错过这美丽的邂逅，于是在小饭店里要了一份猪肉松茸汤来品尝，那味道果真是鲜甜无比，而那松茸则是滑而香。
据谭小姐说，现在吃菌的人已由日本扩大到国内，由于需求量增大，而供应量有限，全是野生植物，因此松茸的价格也在不断的攀升，已经被炒到９００多元一斤，而羊肚菌更超过１０００元一斤，所以即使微利经营也要几十元一例。现在新店开张，加上国庆假期，该店实行消费１００送１００的惠！
热心网友
时间：2022-02-27 02:35
热心网友
时间：2022-02-27 04:27
