家庭自制煎牛排怎么做

发布网友发布时间：2022-03-21 04:07

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懂视网时间：2022-03-21 08:29

如何煎牛排？

1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排。

2.将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会。

3.热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒。

4.放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

总结

1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分。

2.将橄榄油、黑胡椒粉、海盐撒至牛排两面。

3.热锅倒入橄榄油，放入牛排。

4.放入黄油，再各煎30秒。

热心网友时间：2022-03-21 05:37

用料

冷冻牛排+黄油+黑胡椒酱汁
洋葱
青椒
土豆泥：土豆
黑胡椒
沙拉酱
牛奶
盐
火腿肠
意面：
任意意面
番茄酱
洋葱
蒜
油
盐
生抽

步骤 1

先做土豆泥，土豆蒸熟，碾碎，加入沙拉酱、牛奶、盐、胡椒粉拌匀。

步骤 2

煮意面，八成熟捞出，热锅冷油，加入蒜瓣和洋葱翻炒，接着倒入番茄酱、一点生抽炒匀、倒入意面拌匀，最后加盐出锅。

步骤 3

最后煎牛排，取小块黄油入锅里，油热之后放进去腌渍好的牛排，中小火即可，12秒翻一次面，每面各煎两分钟。出锅摆盘就OK啦。